Carnes, Platos principales, Sin gluten
Carne picada estilo Stroganoff
Recipe por Ninja Kitchen
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Olla eléctrica multifunción Ninja MAX OP500EU
- Tiempo: 15 mins
- Tiempo total: 23 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 12 personas
Carne picada estilo Stroganoff
Consejo: Reemplazar hasta 400mL del caldo de carne de esta recetae con un vino blanco seco!
Utensilios necesarios
Alergias
Consejo: Consejos sobre alergias
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Dairy, Wheat
Ingredientes
- 4 cucharadas aceite de colza
- 2 cebolla grande, cortada en dados
- 2 diente de ajo picado
- 1000g carne picada
- 2 cucharadas harina
- 1300ml caldo de carne
- 2 x 390ml latas de crema de champiñones (pfifferling rahmsuppe)
- 2 cucharaditas sal
- ½ cucharadita pimienta blanca
- 500g fideos grandes secos, como los fusilloni
- 400g crema agria (sauerrahm schmand 24% fett)
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Encienda la unidad, seleccione SEAR/SAUTE y póngala en HI. Seleccione START/STOP para comenzar.
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Paso 2
Añadir aceite, cebollas, y ajo a la olla del Foodi y cocinar hastalas cebollas estén blandas. Unos 5 minutos. A continuación, añadir la carne picada y cocinar hasta dorado.
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Paso 3
Mezclar la harina y cocinar durante 2-3 minutos sin dejar de remover.
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Paso 4
Mix en el en la carnestock, sopa de champiñones, sal y pimienta.
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Paso 5
Incorpora suavemente los fideos.
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Paso 6
Monte la tapa de presión, asegurándose de que la válvula de liberación de presión está en la posición SEAL. Seleccione PRESIÓN y ajuste a HI. Poner la hora a 8 minutos. Seleccione START/STOP para comenzar.
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Paso 7
Cuando la cocción a presión esté completa, deje que la unidad libere la presión de forma natural durante 5 minutos, y luego liberar manualmente la presión moviendo la válvula de descarga de presión a la posición VENT. Retire con cuidado la tapa cuando la unidad haya terminado de liberar la presión.
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Paso 8
Añadir el nata agria y remueve hasta bien combinado.
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Paso 9
¡Sirve inmediatamente y disfruta!
