Carnes, Platos principales

Pollo asado a las hierbas

Método de cocción:

Otros/No necesariamente un aparato Ninja
  • Tiempo: 10 mins
  • Tiempo total: 45 mins
  • Habilidad Fácil
  • Comensales 4 personas

Pollo asado a las hierbas

Este pollo es tan simple y fácil de hacer – ¡Todo lo que necesitas es una Multicooker Ninja Foodi! Acompáñalo con algunas verduras y patatas y tendrás la comida familiar perfecta.

Ingredientes

  • 1 (aprox. 2,5 kg) pollo fresco sin cocinar
  • Zumo de 2 limones
  • 60ml agua caliente
  • 60ml miel
  • 1 cucharada, 1 cucharadita sal marina (dividida)
  • 1 cucharada granos de pimienta negra enteros
  • 5 ramitas tomillo fresco
  • 5 dientes de ajo (pelados y machacados)
  • 1 cucharada aceite vegetal
  • 2 cucharaditas pimienta negra molida

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

Método

  • Paso 1

    Retirar el paquete de menudillos, si están incluidos en la cavidad del pollo. Ate las patas con hilo de cocina

  • Paso 2

    En un bol pequeño, mezcle el zumo de limón, el agua caliente, la miel y una cucharada de sal. Vierta la mezcla en la olla. Coloque los granos de pimienta enteros, el tomillo y el ajo en la olla

  • Paso 3

    Coloque el pollo en la cesta de cocción y crujido y coloque la cesta en la olla

  • Paso 4

    Monte la tapa de presión, asegurándose de que la válvula de liberación de presión está en la posición SEAL. Seleccione PRESIÓN y ajústela en alta (HI). Ajuste el tiempo a 22 minutos. Seleccione START/STOP para comenzar

  • Paso 5

    Una vez finalizada la cocción a presión, deje que la presión se libere de forma natural durante 5 minutos. Después de 5 minutos, libere rápidamente la presión restante moviendo la válvula de liberación de presión a la posición VENT. Retire con cuidado la tapa cuando la unidad haya terminado de liberar la presión

  • Paso 6

    Unte el pollo con aceite vegetal o rocíelo con aceite en aerosol. Sazone con el resto de la sal y la pimienta

  • Paso 7

    Cierre la tapa del crisol. Seleccione AIR CRISP, ajuste la temperatura a 200°C y el tiempo a 15 minutos. Seleccione START/STOP para comenzar (compruebe la cocción a mitad de camino). Cocine hasta alcanzar el nivel de crujido deseado, añadiendo hasta 10 minutos más.

  • Paso 8

    Dejar reposar el pollo de 5 a 10 minutos. La cocción está completa cuando la temperatura interna alcanza los 75°C. Saque el pollo de la cesta utilizando los elevadores de asado Ninja (o 2 tenedores grandes para servir)

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