Platos principales
Pasta de inspiración india
Recipe por Tiffin and Tea
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Olla eléctrica multifunción Ninja OP300EU
- Tiempo: 5 mins
- Tiempo total: 20 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 4 personas
Pasta de inspiración india
Esta receta tiene todo el picante y el aroma de la comida india pero con pasta. Es rápida y fácil de hacer y también deliciosa.
Utensilios necesarios
Ingredientes
- 2 cucharadas Aceite
- 1 Cebolla grande cortada en rodajas finas
- 1 cucharadita Semillas de comino
- 5 Dientes de ajo machacados
- 1 pulgada Jengibre triturado
- 400g Tomates en lata hechos puré
- 250g Pasta
- 1 cucharada Puré de tomate
- 450ml Agua
- 1 libra Pechuga de pollo cortada en cubos
- 1 cucharadita Comino molido
- 1 cucharadita Cilantro molido
- 1/4 de cucharadita Cúrcuma en polvo
- 1/2 cucharadita Guindilla roja en polvo
- 1/2 cucharadita Garam Masala en polvo
- Sal y pimienta
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Seleccione saltear.
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Paso 2
Añade el aceite, las cebollas y las semillas de comino. Saltear durante 2 – 3 minutos.
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Paso 3
Añada el ajo y el jengibre y saltee durante otros 2 o 3 minutos.
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Paso 4
Vierta los tomates, el puré de tomate, la pasta, el agua, el pollo, el comino, el cilantro, la cúrcuma, la guindilla roja, el garam masala y la sal y la pimienta. Seleccione Manual y cocine a presión durante 6 minutos. Suelte durante 5 minutos.
