Este plato contiene los siguientes alérgenos: Leche/lácteos
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
2 cucharaditas
semillas de comino
1kg
cordero picado (no demasiado magro)
¼
cebolla roja, cortada en trozos grandes
3
chiles verdes
10
tallos de cilantro
5
dientes de ajo
1 pulgada
machaque de jengibre
1 cucharadita
chile rojo en polvo
1 cucharadita
garam masala
1 cucharadita
pimienta negra
1,5 cucharaditas
sal
40g
queso cheddar rallado (opcional)
8
pinchos de madera, remojados durante unas horas
Para el cepillado
aceite
2 cucharaditas
semillas de comino
35oz
cordero picado (no demasiado magro)
¼
cebolla roja, cortada en trozos grandes
3
chiles verdes
10
tallos de cilantro
5
dientes de ajo
1 pulgada
machaque de jengibre
1 cucharadita
chile rojo en polvo
1 cucharadita
garam masala
1 cucharadita
pimienta negra
1,5 cucharadita
sal
1.4oz
queso cheddar rallado (opcional)
8
pinchos de madera, remojados durante unas horas
Para el cepillado
aceite
Utensilios
Procesador de alimentos
Nevera
AG301EU
Sartén
Paso 1
En una sartén seca a fuego medio, freír las semillas de comino durante un minuto. Vigilarlas con cuidado para que no se quemen. Retirarlas de la sartén y añadirlas al bol de un robot de cocina, junto con el resto de ingredientes
Paso 2
Procesar muy rápidamente para combinar. No mezcle demasiado, esto es sólo para unir los ingredientes. También se puede mezclar a mano.
Paso 3
Porcionar la mezcla en 8 bolas y apretarlas en las brochetas previamente remojadas
Paso 4
Ponerlos en la nevera durante 30 minutos. (Paso opcional, pero facilita la cocción). Inserte la placa de la parrilla en la Ninja Foodi Health Grill and Air Fryer y cierre la tapa
Paso 5
Seleccione Grill, ajuste la temperatura al máximo y programe el temporizador para 12 minutos. Unte las brochetas con aceite y colóquelas en la placa de la parrilla
Paso 6
Cerrar la tapa y dar la vuelta a los 6 minutos. Compruebe a los 10 minutos para asegurarse de que no se están dorando demasiado
En una sartén seca a fuego medio, freír las semillas de comino durante un minuto. Vigilarlas con cuidado para que no se quemen. Retirarlas de la sartén y añadirlas al bol de un robot de cocina, junto con el resto de ingredientes
2 cucharaditas
semillas de comino
1kg
cordero picado (no demasiado magro)
¼
cebolla roja, cortada en trozos grandes
3
chiles verdes
10
tallos de cilantro
5
dientes de ajo
1 pulgada
machaque de jengibre
1 cucharadita
chile rojo en polvo
1 cucharadita
garam masala
1 cucharadita
pimienta negra
1,5 cucharaditas
sal
40g
queso cheddar rallado (opcional)
8
pinchos de madera, remojados durante unas horas
Para el cepillado
aceite
2 cucharaditas
semillas de comino
35oz
cordero picado (no demasiado magro)
¼
cebolla roja, cortada en trozos grandes
3
chiles verdes
10
tallos de cilantro
5
dientes de ajo
1 pulgada
machaque de jengibre
1 cucharadita
chile rojo en polvo
1 cucharadita
garam masala
1 cucharadita
pimienta negra
1,5 cucharadita
sal
1.4oz
queso cheddar rallado (opcional)
8
pinchos de madera, remojados durante unas horas
Para el cepillado
aceite
Paso 2 de 6
Procesar muy rápidamente para combinar. No mezcle demasiado, esto es sólo para unir los ingredientes. También se puede mezclar a mano.
2 cucharaditas
semillas de comino
1kg
cordero picado (no demasiado magro)
¼
cebolla roja, cortada en trozos grandes
3
chiles verdes
10
tallos de cilantro
5
dientes de ajo
1 pulgada
machaque de jengibre
1 cucharadita
chile rojo en polvo
1 cucharadita
garam masala
1 cucharadita
pimienta negra
1,5 cucharaditas
sal
40g
queso cheddar rallado (opcional)
8
pinchos de madera, remojados durante unas horas
Para el cepillado
aceite
2 cucharaditas
semillas de comino
35oz
cordero picado (no demasiado magro)
¼
cebolla roja, cortada en trozos grandes
3
chiles verdes
10
tallos de cilantro
5
dientes de ajo
1 pulgada
machaque de jengibre
1 cucharadita
chile rojo en polvo
1 cucharadita
garam masala
1 cucharadita
pimienta negra
1,5 cucharadita
sal
1.4oz
queso cheddar rallado (opcional)
8
pinchos de madera, remojados durante unas horas
Para el cepillado
aceite
Paso 3 de 6
Porcionar la mezcla en 8 bolas y apretarlas en las brochetas previamente remojadas
2 cucharaditas
semillas de comino
1kg
cordero picado (no demasiado magro)
¼
cebolla roja, cortada en trozos grandes
3
chiles verdes
10
tallos de cilantro
5
dientes de ajo
1 pulgada
machaque de jengibre
1 cucharadita
chile rojo en polvo
1 cucharadita
garam masala
1 cucharadita
pimienta negra
1,5 cucharaditas
sal
40g
queso cheddar rallado (opcional)
8
pinchos de madera, remojados durante unas horas
Para el cepillado
aceite
2 cucharaditas
semillas de comino
35oz
cordero picado (no demasiado magro)
¼
cebolla roja, cortada en trozos grandes
3
chiles verdes
10
tallos de cilantro
5
dientes de ajo
1 pulgada
machaque de jengibre
1 cucharadita
chile rojo en polvo
1 cucharadita
garam masala
1 cucharadita
pimienta negra
1,5 cucharadita
sal
1.4oz
queso cheddar rallado (opcional)
8
pinchos de madera, remojados durante unas horas
Para el cepillado
aceite
Paso 4 de 6
Ponerlos en la nevera durante 30 minutos. (Paso opcional, pero facilita la cocción). Inserte la placa de la parrilla en la Ninja Foodi Health Grill and Air Fryer y cierre la tapa
2 cucharaditas
semillas de comino
1kg
cordero picado (no demasiado magro)
¼
cebolla roja, cortada en trozos grandes
3
chiles verdes
10
tallos de cilantro
5
dientes de ajo
1 pulgada
machaque de jengibre
1 cucharadita
chile rojo en polvo
1 cucharadita
garam masala
1 cucharadita
pimienta negra
1,5 cucharaditas
sal
40g
queso cheddar rallado (opcional)
8
pinchos de madera, remojados durante unas horas
Para el cepillado
aceite
2 cucharaditas
semillas de comino
35oz
cordero picado (no demasiado magro)
¼
cebolla roja, cortada en trozos grandes
3
chiles verdes
10
tallos de cilantro
5
dientes de ajo
1 pulgada
machaque de jengibre
1 cucharadita
chile rojo en polvo
1 cucharadita
garam masala
1 cucharadita
pimienta negra
1,5 cucharadita
sal
1.4oz
queso cheddar rallado (opcional)
8
pinchos de madera, remojados durante unas horas
Para el cepillado
aceite
Paso 5 de 6
Seleccione Grill, ajuste la temperatura al máximo y programe el temporizador para 12 minutos. Unte las brochetas con aceite y colóquelas en la placa de la parrilla
2 cucharaditas
semillas de comino
1kg
cordero picado (no demasiado magro)
¼
cebolla roja, cortada en trozos grandes
3
chiles verdes
10
tallos de cilantro
5
dientes de ajo
1 pulgada
machaque de jengibre
1 cucharadita
chile rojo en polvo
1 cucharadita
garam masala
1 cucharadita
pimienta negra
1,5 cucharaditas
sal
40g
queso cheddar rallado (opcional)
8
pinchos de madera, remojados durante unas horas
Para el cepillado
aceite
2 cucharaditas
semillas de comino
35oz
cordero picado (no demasiado magro)
¼
cebolla roja, cortada en trozos grandes
3
chiles verdes
10
tallos de cilantro
5
dientes de ajo
1 pulgada
machaque de jengibre
1 cucharadita
chile rojo en polvo
1 cucharadita
garam masala
1 cucharadita
pimienta negra
1,5 cucharadita
sal
1.4oz
queso cheddar rallado (opcional)
8
pinchos de madera, remojados durante unas horas
Para el cepillado
aceite
Paso 6 de 6
Cerrar la tapa y dar la vuelta a los 6 minutos. Compruebe a los 10 minutos para asegurarse de que no se están dorando demasiado
