Postres
Sorbete de limón y jengibre
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
- 100g azúcar extrafino
- 270ml agua
- 2 Zumo de limones grandes
- Pieza de 3 cm. jengibre, finamente rallado
Utensilios
- NC300EU
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Paso 1
Poner todos los ingredientes en un cazo pequeño. Cocinar a fuego medio, removiendo de vez en cuando, hasta que el azúcar se disuelva por completo.
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Paso 2
Verter en la bañera y colocar en un baño de hielo.
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Paso 3
Una vez que se haya enfriado, coloque la tapa de almacenamiento en la tarrina y congele durante 24 horas.
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Paso 4
Saque la cubeta del congelador y retire la tapa de la cubeta. Coloque la cubeta en el recipiente exterior, instale la paleta en la tapa del recipiente exterior y bloquee el conjunto de la tapa en el recipiente exterior. Coloque el conjunto de la cubeta en la base del motor y gire el mango hacia la derecha para elevar la plataforma y bloquearla en su lugar.
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Paso 5
Seleccione SORBET.
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Paso 6
Una vez terminado el proceso, saque el sorbete de la tarrina y sírvalo inmediatamente.