Una receta perfecta para los amantes del sabor a limón. Cada galleta está cargada de ralladura de limón y coco desecado. Galletas de mantequilla pegajosas con bordes crujientes. Estas galletas son una absoluta delicia de limón.
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Leche/lácteos, Huevos, Nueces de árbol
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
150g
mantequilla sin sal (derretida)
80g
azúcar blanco
120g
azúcar moreno claro
2
yemas de huevo
1/2 cucharadita
bicarbonato de sodio
1
ralladura de limón
230g
harina común
4 cucharadas
coco desecado
120g
azúcar glasé
2tbsp
zumo de limón
5.25oz
mantequilla sin sal (derretida)
2.8oz
azúcar blanco
4.2oz
azúcar moreno claro
2
yemas de huevo
1/2 cucharadita
bicarbonato de sodio
1
ralladura de limón
8.05oz
harina común
4 cucharadas
coco desecado
4.2oz
azúcar glasé
2tbsp
zumo de limón
Utensilios
SP101EU
BN800EU
Paso 1
Utilizando el bol de su sistema de cocina Ninja y la cuchilla de amasar, añada la mantequilla derretida junto con el azúcar blanco y el azúcar moreno claro, pulse durante 10-15 segundos para combinar la mantequilla y los azúcares.
Paso 2
A continuación, añadir las yemas de huevo, el bicarbonato de sodio, la ralladura de limón, la harina y el coco desecado, y seleccionar la mezcla durante 30-60 segundos para formar la masa de galletas.
Paso 3
Haz bolas de tamaño uniforme con la masa de galletas, colócalas en una bandeja o plato y mételas en la nevera durante aproximadamente 2 horas.
Paso 4
Pon tu horno Ninja Mini Flip a hornear a 170C grados (si usas un horno normal, precalienta el horno 10-15 minutos antes).
Paso 5
Colocar las galletas en una bandeja de horno, forrada con papel sulfurizado, colocar las galletas en una bandeja con una buena separación entre cada galleta.
Paso 6
Hornear durante 12-13 minutos.
Paso 7
Deje que las galletas se enfríen y prepare la llovizna de limón mezclando el azúcar glas con el zumo de limón. Rocíe sobre las galletas enfriadas, espolvoree con coco desecado adicional.
Utilizando el bol de su sistema de cocina Ninja y la cuchilla de amasar, añada la mantequilla derretida junto con el azúcar blanco y el azúcar moreno claro, pulse durante 10-15 segundos para combinar la mantequilla y los azúcares.
150g
mantequilla sin sal (derretida)
80g
azúcar blanco
120g
azúcar moreno claro
2
yemas de huevo
1/2 cucharadita
bicarbonato de sodio
1
ralladura de limón
230g
harina común
4 cucharadas
coco desecado
120g
azúcar glasé
2tbsp
zumo de limón
5.25oz
mantequilla sin sal (derretida)
2.8oz
azúcar blanco
4.2oz
azúcar moreno claro
2
yemas de huevo
1/2 cucharadita
bicarbonato de sodio
1
ralladura de limón
8.05oz
harina común
4 cucharadas
coco desecado
4.2oz
azúcar glasé
2tbsp
zumo de limón
Paso 2 de 7
A continuación, añadir las yemas de huevo, el bicarbonato de sodio, la ralladura de limón, la harina y el coco desecado, y seleccionar la mezcla durante 30-60 segundos para formar la masa de galletas.
150g
mantequilla sin sal (derretida)
80g
azúcar blanco
120g
azúcar moreno claro
2
yemas de huevo
1/2 cucharadita
bicarbonato de sodio
1
ralladura de limón
230g
harina común
4 cucharadas
coco desecado
120g
azúcar glasé
2tbsp
zumo de limón
5.25oz
mantequilla sin sal (derretida)
2.8oz
azúcar blanco
4.2oz
azúcar moreno claro
2
yemas de huevo
1/2 cucharadita
bicarbonato de sodio
1
ralladura de limón
8.05oz
harina común
4 cucharadas
coco desecado
4.2oz
azúcar glasé
2tbsp
zumo de limón
Paso 3 de 7
Haz bolas de tamaño uniforme con la masa de galletas, colócalas en una bandeja o plato y mételas en la nevera durante aproximadamente 2 horas.
150g
mantequilla sin sal (derretida)
80g
azúcar blanco
120g
azúcar moreno claro
2
yemas de huevo
1/2 cucharadita
bicarbonato de sodio
1
ralladura de limón
230g
harina común
4 cucharadas
coco desecado
120g
azúcar glasé
2tbsp
zumo de limón
5.25oz
mantequilla sin sal (derretida)
2.8oz
azúcar blanco
4.2oz
azúcar moreno claro
2
yemas de huevo
1/2 cucharadita
bicarbonato de sodio
1
ralladura de limón
8.05oz
harina común
4 cucharadas
coco desecado
4.2oz
azúcar glasé
2tbsp
zumo de limón
Paso 4 de 7
Pon tu horno Ninja Mini Flip a hornear a 170C grados (si usas un horno normal, precalienta el horno 10-15 minutos antes).
150g
mantequilla sin sal (derretida)
80g
azúcar blanco
120g
azúcar moreno claro
2
yemas de huevo
1/2 cucharadita
bicarbonato de sodio
1
ralladura de limón
230g
harina común
4 cucharadas
coco desecado
120g
azúcar glasé
2tbsp
zumo de limón
5.25oz
mantequilla sin sal (derretida)
2.8oz
azúcar blanco
4.2oz
azúcar moreno claro
2
yemas de huevo
1/2 cucharadita
bicarbonato de sodio
1
ralladura de limón
8.05oz
harina común
4 cucharadas
coco desecado
4.2oz
azúcar glasé
2tbsp
zumo de limón
Paso 5 de 7
Colocar las galletas en una bandeja de horno, forrada con papel sulfurizado, colocar las galletas en una bandeja con una buena separación entre cada galleta.
150g
mantequilla sin sal (derretida)
80g
azúcar blanco
120g
azúcar moreno claro
2
yemas de huevo
1/2 cucharadita
bicarbonato de sodio
1
ralladura de limón
230g
harina común
4 cucharadas
coco desecado
120g
azúcar glasé
2tbsp
zumo de limón
5.25oz
mantequilla sin sal (derretida)
2.8oz
azúcar blanco
4.2oz
azúcar moreno claro
2
yemas de huevo
1/2 cucharadita
bicarbonato de sodio
1
ralladura de limón
8.05oz
harina común
4 cucharadas
coco desecado
4.2oz
azúcar glasé
2tbsp
zumo de limón
Paso 6 de 7
Hornear durante 12-13 minutos.
150g
mantequilla sin sal (derretida)
80g
azúcar blanco
120g
azúcar moreno claro
2
yemas de huevo
1/2 cucharadita
bicarbonato de sodio
1
ralladura de limón
230g
harina común
4 cucharadas
coco desecado
120g
azúcar glasé
2tbsp
zumo de limón
5.25oz
mantequilla sin sal (derretida)
2.8oz
azúcar blanco
4.2oz
azúcar moreno claro
2
yemas de huevo
1/2 cucharadita
bicarbonato de sodio
1
ralladura de limón
8.05oz
harina común
4 cucharadas
coco desecado
4.2oz
azúcar glasé
2tbsp
zumo de limón
Paso 7 de 7
Deje que las galletas se enfríen y prepare la llovizna de limón mezclando el azúcar glas con el zumo de limón. Rocíe sobre las galletas enfriadas, espolvoree con coco desecado adicional.
