Postres
Tarta de capas de limón
Recipe por Charlotte Roberts
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Procesador de alimentos
- Tiempo: 10 mins
- Tiempo total: 35 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 6 personas
Tarta de capas de limón
Utensilios necesarios
Alergias
Consejo: Consejos sobre alergias
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Eggs
Ingredientes
- 4 huevos
- 160ml aceite de oliva
- 240g azúcar extrafino
- 200g Harina GF
- 100g almendras molidas
- 2 Ralladura de limón
- 1 Ralladura de lima
- 160ml leche de coco enlatada
- 2 cucharaditas polvo de hornear
- 1/4 de cucharadita bicarbonato
- Pinch sal
- 2 cucharadas frambuesas liofilizadas
- 6 cucharadas mantequilla en barra no láctea
- 350g azúcar glasé
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
-
Paso 1
Precalentar el horno a 2 180c y forrar 4 moldes de 18cm con papel de horno.
-
Paso 2
En su procesador de alimentos Ninja Kitchen, añada el aceite de oliva, el azúcar y la leche de coco y púlselo para obtener una crema. Añada los huevos y vuelva a batir.
-
Paso 3
Combine los ingredientes secos en un tazón grande, luego viértalos sobre la mezcla húmeda y mézclelos hasta que estén bien combinados.
-
Paso 4
Dividir la mezcla en dos cuencos, echando la ralladura en uno y las frambuesas en el otro.
-
Paso 5
Ahora divide la mezcla de nuevo para llenar los 4 moldes y mételos en el horno durante 20-25 minutos para hornear.
-
Paso 6
Mientras los pasteles se enfrían, bate la mantequilla hasta que esté pálida y esponjosa, y añade el azúcar glas. Escarcha y une los pasteles fríos en sándwiches y cubre con deliciosas bayas frescas.
