Helados, Postres, Vegetarianas
Helado de mermelada y whisky
Recipe por Ninja Kitchen
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
NOTA: Para obtener los mejores resultados, utilice una mermelada de consistencia espesa.
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
- 50g azúcar extrafino
- 4 cucharadas leche desnatada en polvo
- 100ml crema doble
- 300ml leche
- 85g mermelada oscura de corte grueso
- 1 cucharada whisky
Utensilios
- NC300EU
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Paso 1
Batir el azúcar y la leche en polvo en un bol pequeño. Mientras bates, vierte lentamente la nata y la leche hasta que se combinen.
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Paso 2
Bata la mermelada y el whisky en la mezcla de leche hasta que estén bien combinados.
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Paso 3
Verter la mezcla en la cubeta vacía. Tapar el recipiente y congelar durante 24 horas.
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Paso 4
Saque la cubeta del congelador y retire la tapa de la cubeta. Coloque la cubeta en el recipiente exterior, instale la paleta en la tapa del recipiente exterior y bloquee el conjunto de la tapa en el recipiente exterior. Coloque el conjunto de la cubeta en la base del motor y gire el mango hacia la derecha para elevar la plataforma y bloquearla en su lugar.
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Paso 5
Seleccione Helado.
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Paso 6
Una vez terminado el proceso, añada los ingredientes o saque el helado de la tarrina y sírvalo inmediatamente.
NOTA: Si es necesario, mezcle ligeramente el helado para repartir uniformemente la mermelada y vuelva a ponerlo en el congelador durante una hora para que se endurezca. El alcohol hace que este helado sea ligeramente más suave.
