Recipe por Tiffin and Tea
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Cremoso curry de langostinos hecho con crema de coco y yogur para una cena rica y deliciosamente lujosa que se sirve mejor con Naan.
Compatible con
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
- 3 cucharadas aceite
- 1 cucharadita semillas de mostaza
- 2 cebollas pequeñas, picadas
- 1 cucharadita pasta de ajo
- 200g tomates de ciruela, triturados (de una lata)
- 1/2 cucharadita cúrcuma en polvo
- 3/4 de cucharadita chile rojo en polvo
- 1 cucharadita comino en polvo
- 1 cucharadita cilantro en polvo
- sal
- 200g langostinos jumbo
- 160g crema de coco
- 2 cucharadas yogur natural
- 1 cucharadita zumo de limón
Utensilios
- OP300EU
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Paso 1
Calienta la Ninja Foodi en modo Saltear.
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Paso 2
Añadir el aceite y una vez caliente, añadir las semillas de mostaza.
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Paso 3
Una vez que revienten, añadir la cebolla y saltear durante 5 minutos.
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Paso 4
Añadir el ajo y saltear durante 1 minuto.
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Paso 5
Incorporar los tomates.
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Paso 6
Añadir cúrcuma en polvo, chile rojo en polvo, comino en polvo, cilantro en polvo y sal.
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Paso 7
Añadir las gambas y la crema de coco.
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Paso 8
Cierre la tapa y seleccione Manual.
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Paso 9
Cocine a fuego alto durante 5 minutos.
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Paso 10
Haz una liberación rápida.
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Paso 11
Incorpore el yogur y seleccione Saltear.
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Paso 12
Cocer a fuego lento durante un minuto.
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Paso 13
Exprima el jugo de limón y sirva caliente con Naan.
