Un delicioso risotto cremoso de setas, perfecto para una comida rápida y sencilla a mitad de semana. El vino es opcional y se puede omitir si se prefiere.
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Leche/lácteos
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
1 cucharada
Aceite de oliva
1
Cebolla (pelada y cortada en dados)
1
Diente de ajo (pelado y picado)
400g
Setas mixtas
300g
Arroz para risotto
1L
Caldo de verduras caliente
75ml
Vino blanco
75g
Parmesano rallado
1 cucharada
Aceite de oliva
1
Cebolla (pelada y cortada en dados)
1
Diente de ajo (pelado y picado)
14oz
Setas mixtas
10.5oz
Arroz para risotto
1L
Caldo de verduras caliente
2.6oz
Vino blanco
2.6oz
Parmesano rallado
Utensilios
OP300EU
Paso 1
Seleccione SEAR/SAUTÉ y seleccione ALTO. Pulse START/STOP y deje que la olla se caliente durante 3 minutos. Añade el aceite y las cebollas, mezcla con una cuchara de madera y cocina durante 2-3 minutos.
Paso 2
Añade el ajo y los champiñones y cocina otros 3-4 minutos hasta que los champiñones se hayan ablandado.
Paso 3
Añade el arroz y déjalo cocer un minuto, luego añade el caldo y el vino y llévalo a ebullición. Pulse START/STOP.
Paso 4
Monte la tapa de presión, asegurándose de que la válvula de liberación de presión está en la posición SEAL.
Paso 5
Seleccione PRESIÓN y ajústela en ALTA y ajuste el tiempo a 8 minutos. Pulse START/STOP para comenzar.
Paso 6
Una vez finalizada la cocción a presión, deje que la presión se libere de forma natural durante 2 minutos. Después de 2 minutos, libere rápidamente la presión girando la válvula de liberación de presión a la posición VENT. Retire con cuidado la tapa cuando la unidad haya terminado de liberar la presión.
Seleccione SEAR/SAUTÉ y seleccione ALTO. Pulse START/STOP y deje que la olla se caliente durante 3 minutos. Añade el aceite y las cebollas, mezcla con una cuchara de madera y cocina durante 2-3 minutos.
1 cucharada
Aceite de oliva
1
Cebolla (pelada y cortada en dados)
1
Diente de ajo (pelado y picado)
400g
Setas mixtas
300g
Arroz para risotto
1L
Caldo de verduras caliente
75ml
Vino blanco
75g
Parmesano rallado
1 cucharada
Aceite de oliva
1
Cebolla (pelada y cortada en dados)
1
Diente de ajo (pelado y picado)
14oz
Setas mixtas
10.5oz
Arroz para risotto
1L
Caldo de verduras caliente
2.6oz
Vino blanco
2.6oz
Parmesano rallado
Paso 2 de 7
Añade el ajo y los champiñones y cocina otros 3-4 minutos hasta que los champiñones se hayan ablandado.
1 cucharada
Aceite de oliva
1
Cebolla (pelada y cortada en dados)
1
Diente de ajo (pelado y picado)
400g
Setas mixtas
300g
Arroz para risotto
1L
Caldo de verduras caliente
75ml
Vino blanco
75g
Parmesano rallado
1 cucharada
Aceite de oliva
1
Cebolla (pelada y cortada en dados)
1
Diente de ajo (pelado y picado)
14oz
Setas mixtas
10.5oz
Arroz para risotto
1L
Caldo de verduras caliente
2.6oz
Vino blanco
2.6oz
Parmesano rallado
Paso 3 de 7
Añade el arroz y déjalo cocer un minuto, luego añade el caldo y el vino y llévalo a ebullición. Pulse START/STOP.
1 cucharada
Aceite de oliva
1
Cebolla (pelada y cortada en dados)
1
Diente de ajo (pelado y picado)
400g
Setas mixtas
300g
Arroz para risotto
1L
Caldo de verduras caliente
75ml
Vino blanco
75g
Parmesano rallado
1 cucharada
Aceite de oliva
1
Cebolla (pelada y cortada en dados)
1
Diente de ajo (pelado y picado)
14oz
Setas mixtas
10.5oz
Arroz para risotto
1L
Caldo de verduras caliente
2.6oz
Vino blanco
2.6oz
Parmesano rallado
Paso 4 de 7
Monte la tapa de presión, asegurándose de que la válvula de liberación de presión está en la posición SEAL.
1 cucharada
Aceite de oliva
1
Cebolla (pelada y cortada en dados)
1
Diente de ajo (pelado y picado)
400g
Setas mixtas
300g
Arroz para risotto
1L
Caldo de verduras caliente
75ml
Vino blanco
75g
Parmesano rallado
1 cucharada
Aceite de oliva
1
Cebolla (pelada y cortada en dados)
1
Diente de ajo (pelado y picado)
14oz
Setas mixtas
10.5oz
Arroz para risotto
1L
Caldo de verduras caliente
2.6oz
Vino blanco
2.6oz
Parmesano rallado
Paso 5 de 7
Seleccione PRESIÓN y ajústela en ALTA y ajuste el tiempo a 8 minutos. Pulse START/STOP para comenzar.
1 cucharada
Aceite de oliva
1
Cebolla (pelada y cortada en dados)
1
Diente de ajo (pelado y picado)
400g
Setas mixtas
300g
Arroz para risotto
1L
Caldo de verduras caliente
75ml
Vino blanco
75g
Parmesano rallado
1 cucharada
Aceite de oliva
1
Cebolla (pelada y cortada en dados)
1
Diente de ajo (pelado y picado)
14oz
Setas mixtas
10.5oz
Arroz para risotto
1L
Caldo de verduras caliente
2.6oz
Vino blanco
2.6oz
Parmesano rallado
Paso 6 de 7
Una vez finalizada la cocción a presión, deje que la presión se libere de forma natural durante 2 minutos. Después de 2 minutos, libere rápidamente la presión girando la válvula de liberación de presión a la posición VENT. Retire con cuidado la tapa cuando la unidad haya terminado de liberar la presión.
