Postres, Veganas, Vegetarianas

Bolas de cacao con nueces

  • Preparación 10 mins
  • Total 1 hora
  • Fácil
  • Porciones/Raciones 6

Un tentempié que puedes preparar de cara a una ajetreada semana laboral. Estas bolas de felicidad te ayudarán a salir del bajón de las 11 de la mañana y las 3 de la tarde y te mantendrán con energía durante todo el día.

Alergias

  • Contiene Nueces de árbol

Consejo: Consejos sobre alergias

Este plato contiene los siguientes alérgenos: Nueces de árbol

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

  • 170g dátiles medjool sin hueso
  • 70g avellanas
  • 70g nueces
  • 100g mantequilla de cacahuete suave
  • 40g cacao en polvo
  • 1/4 de cucharadita sal
  • 30g gachas de avena
  • 3 cucharadas agua

Utensilios

  • BN800EU
  • Paso 1

    Poner los dátiles, las avellanas y las nueces en la batidora y batir durante unos 10 segundos hasta que los dátiles se hayan convertido casi en una pasta.

  • Paso 2

    A continuación, añada el resto de los ingredientes, excepto el agua, y mezcle.

  • Paso 3

    Añada el agua 1 cucharada a la vez entremezclando durante unos segundos. La mezcla debería unirse.

  • Paso 4

    Formar 12 bolas con la mezcla y meterlas en el frigorífico para que cuajen durante un mínimo de 1 hora. Opción de rodar algunas en polvo de cacao.