Postres, Veganas, Vegetarianas
Bolas de Leche Doradas
Recipe por Greens of the Stone Age
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Otros/No necesariamente un aparato Ninja
- Tiempo: 20 mins
- Tiempo total: 20 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 26 personas
Bolas de Leche Doradas
Estas cremosas y especiadas Bliss Balls de leche dorada tienen todo el sabor del clásico café con leche de cúrcuma con el potente golpe de una bola energética.
Utensilios necesarios
Alergias
Consejo: Consejos sobre alergias
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Nuts
Ingredientes
- 150g anacardos
- 175g dátiles medjool
- 50g coco desecado
- 50g almendras molidas
- 2 cucharadas aceite de coco
- 1 cucharada extracto de vainilla
- Semillas de 6 vainas de cardamomo (molidas en un mortero)
- 2-3 cucharaditas cúrcuma molida
- 1 cucharadita canela
- ½ cucharadita jengibre molido
- ¼ de cucharadita pimienta negra
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Añada todos los ingredientes al bol de su robot de cocina Ninja y mézclelos con la opción “Puré”. Raspe periódicamente los lados con una espátula de silicona y remueva antes de repetir la operación hasta que los ingredientes empiecen a unirse. La mezcla estará lista para rodar cuando pueda aplastar un poco de la mezcla entre los dedos y se mantenga unida sin deshacerse
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Paso 2
Tomar una cucharada de la mezcla y hacer una bola con las palmas de las manos. Repita la operación hasta que haya utilizado toda la mezcla y colóquela en un recipiente hermético y refrigérela hasta 1 semana. Notas: Si después de 4 o 5 mezclas todavía no consigues unir la mezcla, añade otra cucharada de aceite de coco, pero no mezcles en exceso, ya que de lo contrario el aceite se desprenderá de la mezcla.
