Platos principales
Orzo con Nduja, Espinacas y Setas
Recipe por The Lockdown Chef
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Olla eléctrica multifunción SmartLid MAX OL750EU
- Tiempo: 5 mins
- Tiempo total: 15 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 2 personas
Orzo con Nduja, Espinacas y Setas
Una receta fácil de una sola olla para una cena deliciosa y rápida.
Utensilios necesarios
Ingredientes
- 1 taza orzo
- 1 cucharada aceite de oliva
- 2 tazas caldo de verduras
- 1/2 cebolla, cortada en dados finos
- 1 diente de ajo, cortado en rodajas finas
- 150g setas de castaño, cortadas en rodajas
- 75g nduja salchicha, en dados
- 150g espinacas baby lavadas
- 1/4 Jugo y cáscara de un limón
- Sal y pimienta para sazonar
- Perejil picado
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Ponga el orzo en la olla y añada el aceite de oliva. Con una cuchara de madera o de plástico, remueva el orzo para asegurarse de que está cubierto de manera uniforme por el aceite de oliva; esto evitará que el orzo se pegue y le dará más sabor.
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Paso 2
Añadir las cebollas, el ajo, los champiñones cortados en rodajas, salpimentar y verter el caldo sobre el resto de los ingredientes.
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Paso 3
Mezcle todos los ingredientes con una cuchara de plástico o de madera, cierre la tapa y seleccione la función de comidas al vapor. Programa el temporizador para 5 minutos y pulsa el botón de inicio.
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Paso 4
El aparato empezará a generar vapor durante aproximadamente 5 minutos y luego comenzará el proceso de cocción.
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Paso 5
Una vez que el temporizador haya terminado, abra la tapa y añada las espinacas, el limón y la nduja en dados. Mezcle todo rápidamente y cierre la tapa.
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Paso 6
Reposa durante 2 ó 3 minutos y se sirve adornado con perejil fresco picado.
