El pan de maíz se une al suflé con este increíblemente húmedo y cremoso pan de cuchara sureño. Es perfecto para servirlo solo con un poco de mantequilla o para acompañar todo lo que quieras.
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Leche/lácteos, Huevos
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
120g
harina de maíz fina
1 cucharadita
sal marina
250ml
agua recién hervida
40g
mantequilla (derretida)
250ml
leche
2 grandes
huevos (batidos)
2 cucharaditas
polvo de hornear
Coberturas opcionales
Mantequilla
Nata agria
Cebollas tiernas picadas
Jalapeños picados
4oz
harina de maíz fina
1 cucharadita
sal marina
8fl. oz
agua recién hervida
1oz
mantequilla (derretida)
8fl. oz
leche
2 grandes
huevos (batidos)
2 cucharaditas
polvo de hornear
Coberturas opcionales
Mantequilla
Nata agria
Cebollas tiernas picadas
Jalapeños picados
Utensilios
Paso 1
Engrasar generosamente con mantequilla una fuente de horno de tamaño aproximado 25 x 18 cm y reservar. Coloque la olla en el aparato, cierre la tapa y seleccione BAKE, ajuste la temperatura a 160°C y el tiempo a 40 minutos. Seleccione START/STOP para iniciar el precalentamiento del aparato.
Paso 2
Mientras se precalienta el aparato, bata la harina de maíz fina y la sal marina en un bol grande. Añada poco a poco el agua recién hervida hasta que no queden grumos. A continuación, bata la mantequilla derretida, seguida de la leche, los huevos y la levadura en polvo.
Paso 3
Vierta la mezcla en la fuente de horno engrasada. Cuando el aparato emita un pitido para indicar que ha terminado de precalentarse, abra la tapa y coloque con cuidado la fuente de horno dentro. Cierre la tapa y hornee durante 35-40 minutos hasta que esté dorado y cuajado en el centro.
Paso 4
Servir inmediatamente con cualquiera de los aderezos opcionales anteriores.
Notas:
El pan de cuchara puede servirse como postre – sólo hay que cubrirlo con mantequilla y un chorrito de jarabe de arce o miel.
Para hacer este plato un poco más interesante, puedes añadir cebolletas picadas, jalapeños, queso e incluso maíz dulce antes de hornearlo para añadir más sabor y textura.
Engrasar generosamente con mantequilla una fuente de horno de tamaño aproximado 25 x 18 cm y reservar. Coloque la olla en el aparato, cierre la tapa y seleccione BAKE, ajuste la temperatura a 160°C y el tiempo a 40 minutos. Seleccione START/STOP para iniciar el precalentamiento del aparato.
120g
harina de maíz fina
1 cucharadita
sal marina
250ml
agua recién hervida
40g
mantequilla (derretida)
250ml
leche
2 grandes
huevos (batidos)
2 cucharaditas
polvo de hornear
Coberturas opcionales
Mantequilla
Nata agria
Cebollas tiernas picadas
Jalapeños picados
4oz
harina de maíz fina
1 cucharadita
sal marina
8fl. oz
agua recién hervida
1oz
mantequilla (derretida)
8fl. oz
leche
2 grandes
huevos (batidos)
2 cucharaditas
polvo de hornear
Coberturas opcionales
Mantequilla
Nata agria
Cebollas tiernas picadas
Jalapeños picados
Paso 2 de 4
Mientras se precalienta el aparato, bata la harina de maíz fina y la sal marina en un bol grande. Añada poco a poco el agua recién hervida hasta que no queden grumos. A continuación, bata la mantequilla derretida, seguida de la leche, los huevos y la levadura en polvo.
120g
harina de maíz fina
1 cucharadita
sal marina
250ml
agua recién hervida
40g
mantequilla (derretida)
250ml
leche
2 grandes
huevos (batidos)
2 cucharaditas
polvo de hornear
Coberturas opcionales
Mantequilla
Nata agria
Cebollas tiernas picadas
Jalapeños picados
4oz
harina de maíz fina
1 cucharadita
sal marina
8fl. oz
agua recién hervida
1oz
mantequilla (derretida)
8fl. oz
leche
2 grandes
huevos (batidos)
2 cucharaditas
polvo de hornear
Coberturas opcionales
Mantequilla
Nata agria
Cebollas tiernas picadas
Jalapeños picados
Paso 3 de 4
Vierta la mezcla en la fuente de horno engrasada. Cuando el aparato emita un pitido para indicar que ha terminado de precalentarse, abra la tapa y coloque con cuidado la fuente de horno dentro. Cierre la tapa y hornee durante 35-40 minutos hasta que esté dorado y cuajado en el centro.
120g
harina de maíz fina
1 cucharadita
sal marina
250ml
agua recién hervida
40g
mantequilla (derretida)
250ml
leche
2 grandes
huevos (batidos)
2 cucharaditas
polvo de hornear
Coberturas opcionales
Mantequilla
Nata agria
Cebollas tiernas picadas
Jalapeños picados
4oz
harina de maíz fina
1 cucharadita
sal marina
8fl. oz
agua recién hervida
1oz
mantequilla (derretida)
8fl. oz
leche
2 grandes
huevos (batidos)
2 cucharaditas
polvo de hornear
Coberturas opcionales
Mantequilla
Nata agria
Cebollas tiernas picadas
Jalapeños picados
Paso 4 de 4
Servir inmediatamente con cualquiera de los aderezos opcionales anteriores.
Notas:
El pan de cuchara puede servirse como postre – sólo hay que cubrirlo con mantequilla y un chorrito de jarabe de arce o miel.
Para hacer este plato un poco más interesante, puedes añadir cebolletas picadas, jalapeños, queso e incluso maíz dulce antes de hornearlo para añadir más sabor y textura.
