De temporada, Entrantes, Guarniciones, Veganas, Vegetarianas
Bocaditos de brócoli con panko
Esta es una forma sabrosa de darle vida al querido brócoli. Crujientes por fuera, mojados en mayonesa picante son absolutamente deliciosos. Haz que tus amigos y familiares que odian las verduras las prueben y se engancharán.
Compatible con
Alergias
Consejo: Consejos sobre alergias
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Soja, Trigo
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
- 1 cabeza grande (cortada en ramilletes) brócoli
- 220ml leche sin lácteos
- 80g harina común
- 1 cucharadita sriracha
- 75g almidón de maíz
- Jugo de ½". cal
- 1 cucharadita salsa de soja
- Un pellizco sal
- 120g pan rallado panko
- Al gusto mayonesa vegana picante (o mayonesa vegana más sriracha)
- Al gusto Cebollino picado
Utensilios
- OP300EU
-
Paso 1
Empieza por hacer la masa. Combina la harina común, el almidón de maíz, la leche sin lácteos, la sriracha, la sal, el zumo de lima y la salsa de soja.
-
Paso 2
Vierta el pan rallado en un cuenco y, a continuación, sumerja cada flor de brócoli en la masa antes de rebozarla completamente en el pan rallado
-
Paso 3
Añade a tu Cocinador Multifuncional Ninja Foodi, y cocina en la posición de aire crujiente a 200C durante 10 minutos
-
Paso 4
Servir con mayonesa vegana picante y cebollino picado