De temporada, Entrantes, Guarniciones, Veganas, Vegetarianas

Bocaditos de brócoli con panko

  • Preparación 10 mins
  • Total 20 mins
  • Fácil
  • Porciones/Raciones 2

Esta es una forma sabrosa de darle vida al querido brócoli. Crujientes por fuera, mojados en mayonesa picante son absolutamente deliciosos. Haz que tus amigos y familiares que odian las verduras las prueben y se engancharán.

Alergias

  • Contiene Soja
  • Contiene Trigo

Consejo: Consejos sobre alergias

Este plato contiene los siguientes alérgenos: Soja, Trigo

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

  • 1 cabeza grande (cortada en ramilletes) brócoli
  • 220ml leche sin lácteos
  • 80g harina común
  • 1 cucharadita sriracha
  • 75g almidón de maíz
  • Jugo de ½". cal
  • 1 cucharadita salsa de soja
  • Un pellizco sal
  • 120g pan rallado panko
  • Al gusto mayonesa vegana picante (o mayonesa vegana más sriracha)
  • Al gusto Cebollino picado

Utensilios

  • OP300EU
  • Paso 1

    Empieza por hacer la masa. Combina la harina común, el almidón de maíz, la leche sin lácteos, la sriracha, la sal, el zumo de lima y la salsa de soja.

  • Paso 2

    Vierta el pan rallado en un cuenco y, a continuación, sumerja cada flor de brócoli en la masa antes de rebozarla completamente en el pan rallado

  • Paso 3

    Añade a tu Cocinador Multifuncional Ninja Foodi, y cocina en la posición de aire crujiente a 200C durante 10 minutos

  • Paso 4

    Servir con mayonesa vegana picante y cebollino picado