Recipe por Ninja Kitchen
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Batidora
- Tiempo: 5 mins
- Cook Time (Per Pancake) 4 mins
- Tiempo total: 9 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 10 personas
Tortitas de chocolate con suero de leche
Utensilios necesarios
Alergias
Consejo: Consejos sobre alergias
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Dairy, Eggs
Ingredientes
- 225g harina de trigo
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de sal
- 25g azúcar extrafino
- 2 grandes huevos
- 300ml suero de leche
- 25g mantequilla derretida y más para freír
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 75g chips de chocolate negro
- Jarabe de arce para servir
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
En un bol grande, colocar la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y el azúcar y remover para mezclar. Añadir los huevos, el suero de leche, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla.
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Paso 2
Conecte el accesorio de la batidora de mano a la base de potencia y sumerja la campana de inmersión en el bol, asegurándose de que esté a ras del fondo del bol. Mantenga pulsado el botón de encendido para poner en marcha la batidora de inmersión y mueva la batidora de inmersión hacia arriba y hacia abajo para mezclar los ingredientes durante aproximadamente 15-20 segundos. Añade las pepitas de chocolate y pulsa para mezclarlas.
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Paso 3
Calentar una sartén grande a fuego medio-alto hasta que esté caliente. Vierta cuatro cucharadas grandes de la masa en la sartén. Cocinar las tortitas durante unos 2 minutos hasta que la parte inferior esté dorada. Darles la vuelta y cocinarlas por la segunda cara durante unos 2 minutos hasta que se doren, y pasarlas a un plato. Repita la operación con el resto de la masa.
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Paso 4
Servir rociado con jarabe de arce si se desea.
