Platos principales, Veganas, Vegetarianas
Pasta vegana cremosa
Recipe por Charlotte Roberts
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Menaje de cocina Ninja Foodi ZEROSTICK
- Tiempo: 10 mins
- Tiempo total: 20 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 2 personas
Pasta vegana cremosa
Utensilios necesarios
Alergias
Consejo: Consejos sobre alergias
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Nuts
Ingredientes
- 2 porciones de su pasta favorita
- 250ml leche no láctea - avena o coco funciona bien
- 3 cucharadas levadura nutricional
- 2 dientes ajo
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharadita harina de maíz
- 0,333333333333 taza anacardos
- 250g setas de castaña
- Aceite de oliva o mantequilla vegana para cocinar
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Cocer la pasta según las instrucciones del paquete.
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Paso 2
Para empezar a preparar la salsa, añada la leche no láctea, los anacardos, la levadura nutricional y un poco de sal y pimienta a su taza ninja y bata hasta que esté suave y cremosa.
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Paso 3
Verter esto en una cacerola y calentar suavemente a fuego lento-medio.
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Paso 4
Mientras tanto, corta los champiñones y añádelos a una sartén antiadherente con un poco de aceite/mantequilla y llévalos a fuego medio. Aplasta el ajo y saltéalo hasta que esté dorado y ligeramente caramelizado.
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Paso 5
Mezcle la harina de maíz con un poco de leche para crear una papilla y añádala a la salsa.
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Paso 6
Llevar a ebullición, luego reducir a fuego lento y dejar que se espese.
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Paso 7
Escurre la pasta y remueve la salsa. Ajusta los condimentos al gusto y sirve con los champiñones por encima.
