Este plato contiene los siguientes alérgenos: Huevos, Leche/lácteos
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
2 tazas
harina sin gluten para todo uso
0,75 tazas
de azúcar granulado
3 grandes
huevos
1
cucharadita de goma xantana (omitirla si su mezcla ya la contiene)
2 cucharadas
de harina de tapioca
2 cucharaditas
Polvo de hornear GF
1/3 de cucharadita
Bicarbonato de sodio GF
1
Ralladura fina y zumo de limón
0,5 taza
aceite vegetal/de girasol/mantequilla derretida o aceite de coco, derretido
200 g
queso ricotta o queso crema
Pinch
de sal
Para el glaseado
1 taza
azúcar glas 3-4 cucharadas de agua caliente
2 tazas
harina sin gluten para todo uso
0,75 tazas
de azúcar granulado
3 grandes
huevos
1
cucharadita de goma xantana (omitirla si su mezcla ya la contiene)
2 cucharadas
de harina de tapioca
2 cucharaditas
Polvo de hornear GF
1/3 de cucharadita
Bicarbonato de sodio GF
1
Ralladura fina y zumo de limón
0,5 taza
aceite vegetal/de girasol/mantequilla derretida o aceite de coco, derretido
7oz
queso ricotta o queso crema
Pinch
de sal
Para el glaseado
1 taza
azúcar glas 3-4 cucharadas de agua caliente
Utensilios
BN800EU
Paso 1
Precalentar el horno a 180 grados, forrar con papel pergamino un molde de 21 cm y reservarlo.
Paso 2
En el bol de un procesador de alimentos con el accesorio para masa, coloque los huevos con el azúcar, pulse durante 45 segundos. Añada el aceite, pulse de 5 a 10 veces, añada el queso ricotta, pulse hasta que se combine. A continuación, añada la harina, la goma xantana, la tapioca, la levadura en polvo, el bicarbonato de sodio, la sal y la ralladura de limón, y mezcle hasta que se combinen.
Paso 3
Transfiera la masa al molde de pan preparado.
Paso 4
Colocar en el centro del horno precalentado y hornear durante 45-60 minutos. Hornee hasta que un palillo insertado en el centro salga casi limpio y la parte superior esté ligeramente dorada.
Paso 5
Saque el molde del horno y deje que el pastel se cocine en el molde durante 10-15 minutos y luego páselo a una rejilla.
Paso 6
Servir al natural o con un simple glaseado de limón.
Paso 7
Preparar el glaseado mezclando el azúcar glas con el agua caliente.
Precalentar el horno a 180 grados, forrar con papel pergamino un molde de 21 cm y reservarlo.
2 tazas
harina sin gluten para todo uso
0,75 tazas
de azúcar granulado
3 grandes
huevos
1
cucharadita de goma xantana (omitirla si su mezcla ya la contiene)
2 cucharadas
de harina de tapioca
2 cucharaditas
Polvo de hornear GF
1/3 de cucharadita
Bicarbonato de sodio GF
1
Ralladura fina y zumo de limón
0,5 taza
aceite vegetal/de girasol/mantequilla derretida o aceite de coco, derretido
200 g
queso ricotta o queso crema
Pinch
de sal
Para el glaseado
1 taza
azúcar glas 3-4 cucharadas de agua caliente
2 tazas
harina sin gluten para todo uso
0,75 tazas
de azúcar granulado
3 grandes
huevos
1
cucharadita de goma xantana (omitirla si su mezcla ya la contiene)
2 cucharadas
de harina de tapioca
2 cucharaditas
Polvo de hornear GF
1/3 de cucharadita
Bicarbonato de sodio GF
1
Ralladura fina y zumo de limón
0,5 taza
aceite vegetal/de girasol/mantequilla derretida o aceite de coco, derretido
7oz
queso ricotta o queso crema
Pinch
de sal
Para el glaseado
1 taza
azúcar glas 3-4 cucharadas de agua caliente
Paso 2 de 7
En el bol de un procesador de alimentos con el accesorio para masa, coloque los huevos con el azúcar, pulse durante 45 segundos. Añada el aceite, pulse de 5 a 10 veces, añada el queso ricotta, pulse hasta que se combine. A continuación, añada la harina, la goma xantana, la tapioca, la levadura en polvo, el bicarbonato de sodio, la sal y la ralladura de limón, y mezcle hasta que se combinen.
2 tazas
harina sin gluten para todo uso
0,75 tazas
de azúcar granulado
3 grandes
huevos
1
cucharadita de goma xantana (omitirla si su mezcla ya la contiene)
2 cucharadas
de harina de tapioca
2 cucharaditas
Polvo de hornear GF
1/3 de cucharadita
Bicarbonato de sodio GF
1
Ralladura fina y zumo de limón
0,5 taza
aceite vegetal/de girasol/mantequilla derretida o aceite de coco, derretido
200 g
queso ricotta o queso crema
Pinch
de sal
Para el glaseado
1 taza
azúcar glas 3-4 cucharadas de agua caliente
2 tazas
harina sin gluten para todo uso
0,75 tazas
de azúcar granulado
3 grandes
huevos
1
cucharadita de goma xantana (omitirla si su mezcla ya la contiene)
2 cucharadas
de harina de tapioca
2 cucharaditas
Polvo de hornear GF
1/3 de cucharadita
Bicarbonato de sodio GF
1
Ralladura fina y zumo de limón
0,5 taza
aceite vegetal/de girasol/mantequilla derretida o aceite de coco, derretido
7oz
queso ricotta o queso crema
Pinch
de sal
Para el glaseado
1 taza
azúcar glas 3-4 cucharadas de agua caliente
Paso 3 de 7
Transfiera la masa al molde de pan preparado.
2 tazas
harina sin gluten para todo uso
0,75 tazas
de azúcar granulado
3 grandes
huevos
1
cucharadita de goma xantana (omitirla si su mezcla ya la contiene)
2 cucharadas
de harina de tapioca
2 cucharaditas
Polvo de hornear GF
1/3 de cucharadita
Bicarbonato de sodio GF
1
Ralladura fina y zumo de limón
0,5 taza
aceite vegetal/de girasol/mantequilla derretida o aceite de coco, derretido
200 g
queso ricotta o queso crema
Pinch
de sal
Para el glaseado
1 taza
azúcar glas 3-4 cucharadas de agua caliente
2 tazas
harina sin gluten para todo uso
0,75 tazas
de azúcar granulado
3 grandes
huevos
1
cucharadita de goma xantana (omitirla si su mezcla ya la contiene)
2 cucharadas
de harina de tapioca
2 cucharaditas
Polvo de hornear GF
1/3 de cucharadita
Bicarbonato de sodio GF
1
Ralladura fina y zumo de limón
0,5 taza
aceite vegetal/de girasol/mantequilla derretida o aceite de coco, derretido
7oz
queso ricotta o queso crema
Pinch
de sal
Para el glaseado
1 taza
azúcar glas 3-4 cucharadas de agua caliente
Paso 4 de 7
Colocar en el centro del horno precalentado y hornear durante 45-60 minutos. Hornee hasta que un palillo insertado en el centro salga casi limpio y la parte superior esté ligeramente dorada.
2 tazas
harina sin gluten para todo uso
0,75 tazas
de azúcar granulado
3 grandes
huevos
1
cucharadita de goma xantana (omitirla si su mezcla ya la contiene)
2 cucharadas
de harina de tapioca
2 cucharaditas
Polvo de hornear GF
1/3 de cucharadita
Bicarbonato de sodio GF
1
Ralladura fina y zumo de limón
0,5 taza
aceite vegetal/de girasol/mantequilla derretida o aceite de coco, derretido
200 g
queso ricotta o queso crema
Pinch
de sal
Para el glaseado
1 taza
azúcar glas 3-4 cucharadas de agua caliente
2 tazas
harina sin gluten para todo uso
0,75 tazas
de azúcar granulado
3 grandes
huevos
1
cucharadita de goma xantana (omitirla si su mezcla ya la contiene)
2 cucharadas
de harina de tapioca
2 cucharaditas
Polvo de hornear GF
1/3 de cucharadita
Bicarbonato de sodio GF
1
Ralladura fina y zumo de limón
0,5 taza
aceite vegetal/de girasol/mantequilla derretida o aceite de coco, derretido
7oz
queso ricotta o queso crema
Pinch
de sal
Para el glaseado
1 taza
azúcar glas 3-4 cucharadas de agua caliente
Paso 5 de 7
Saque el molde del horno y deje que el pastel se cocine en el molde durante 10-15 minutos y luego páselo a una rejilla.
2 tazas
harina sin gluten para todo uso
0,75 tazas
de azúcar granulado
3 grandes
huevos
1
cucharadita de goma xantana (omitirla si su mezcla ya la contiene)
2 cucharadas
de harina de tapioca
2 cucharaditas
Polvo de hornear GF
1/3 de cucharadita
Bicarbonato de sodio GF
1
Ralladura fina y zumo de limón
0,5 taza
aceite vegetal/de girasol/mantequilla derretida o aceite de coco, derretido
200 g
queso ricotta o queso crema
Pinch
de sal
Para el glaseado
1 taza
azúcar glas 3-4 cucharadas de agua caliente
2 tazas
harina sin gluten para todo uso
0,75 tazas
de azúcar granulado
3 grandes
huevos
1
cucharadita de goma xantana (omitirla si su mezcla ya la contiene)
2 cucharadas
de harina de tapioca
2 cucharaditas
Polvo de hornear GF
1/3 de cucharadita
Bicarbonato de sodio GF
1
Ralladura fina y zumo de limón
0,5 taza
aceite vegetal/de girasol/mantequilla derretida o aceite de coco, derretido
7oz
queso ricotta o queso crema
Pinch
de sal
Para el glaseado
1 taza
azúcar glas 3-4 cucharadas de agua caliente
Paso 6 de 7
Servir al natural o con un simple glaseado de limón.
2 tazas
harina sin gluten para todo uso
0,75 tazas
de azúcar granulado
3 grandes
huevos
1
cucharadita de goma xantana (omitirla si su mezcla ya la contiene)
2 cucharadas
de harina de tapioca
2 cucharaditas
Polvo de hornear GF
1/3 de cucharadita
Bicarbonato de sodio GF
1
Ralladura fina y zumo de limón
0,5 taza
aceite vegetal/de girasol/mantequilla derretida o aceite de coco, derretido
200 g
queso ricotta o queso crema
Pinch
de sal
Para el glaseado
1 taza
azúcar glas 3-4 cucharadas de agua caliente
2 tazas
harina sin gluten para todo uso
0,75 tazas
de azúcar granulado
3 grandes
huevos
1
cucharadita de goma xantana (omitirla si su mezcla ya la contiene)
2 cucharadas
de harina de tapioca
2 cucharaditas
Polvo de hornear GF
1/3 de cucharadita
Bicarbonato de sodio GF
1
Ralladura fina y zumo de limón
0,5 taza
aceite vegetal/de girasol/mantequilla derretida o aceite de coco, derretido
7oz
queso ricotta o queso crema
Pinch
de sal
Para el glaseado
1 taza
azúcar glas 3-4 cucharadas de agua caliente
Paso 7 de 7
Preparar el glaseado mezclando el azúcar glas con el agua caliente.
2 tazas
harina sin gluten para todo uso
0,75 tazas
de azúcar granulado
3 grandes
huevos
1
cucharadita de goma xantana (omitirla si su mezcla ya la contiene)
2 cucharadas
de harina de tapioca
2 cucharaditas
Polvo de hornear GF
1/3 de cucharadita
Bicarbonato de sodio GF
1
Ralladura fina y zumo de limón
0,5 taza
aceite vegetal/de girasol/mantequilla derretida o aceite de coco, derretido
200 g
queso ricotta o queso crema
Pinch
de sal
Para el glaseado
1 taza
azúcar glas 3-4 cucharadas de agua caliente
2 tazas
harina sin gluten para todo uso
0,75 tazas
de azúcar granulado
3 grandes
huevos
1
cucharadita de goma xantana (omitirla si su mezcla ya la contiene)
2 cucharadas
de harina de tapioca
2 cucharaditas
Polvo de hornear GF
1/3 de cucharadita
Bicarbonato de sodio GF
1
Ralladura fina y zumo de limón
0,5 taza
aceite vegetal/de girasol/mantequilla derretida o aceite de coco, derretido
7oz
queso ricotta o queso crema
Pinch
de sal
Para el glaseado
1 taza
azúcar glas 3-4 cucharadas de agua caliente
