Postres, Vegetarianas

PB & J Roll Ups

Método de cocción:

Batidora de vaso Ninja CB100EU
  • Tiempo: 5 mins
  • Tiempo total: 19 mins
  • Habilidad Fácil
  • Comensales 6 personas

PB & J Roll Ups

Estos rollitos de mantequilla de cacahuete y mermelada sin gluten son un divertido desayuno o merienda. Perfectos para los dedos pequeños, o para los grandes, están llenos de deliciosa mantequilla de cacahuete, mermelada y fresas frescas.

Utensilios necesarios

Ingredientes

  • 6 rebanadas pan sin gluten, sin corteza
  • 3 cucharadas mantequilla, ablandada
  • 6 cucharaditas mantequilla de cacahuete
  • 6 cucharaditas mermelada de fresa o fruta para untar de fresa
  • 6 pequeños fresas frescas, descascaradas y cortadas en dados
  • Chocolate para untar o Nutella (opcional)

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

Método

  • Paso 1

    Con un rodillo, extender las rebanadas de pan hasta que queden muy finas.

  • Paso 2

    Unte un lado del pan con mantequilla y luego extienda 1 cucharadita de mantequilla de cacahuete por cada rebanada, llegando hasta los bordes.

  • Paso 3

    Unte una cucharadita de mermelada de fresa, por rebanada, hasta dos tercios de la altura. Añada las fresas frescas cortadas en dados en la parte inferior de la rebanada y enrolle el pan con cuidado. Repita la operación con todas las rebanadas.

  • Paso 4

    Forrar la bandeja de horno con un pequeño trozo de papel pergamino y colocar los rollitos con la costura hacia abajo. Unte la parte superior y los lados con la mantequilla restante.

  • Paso 5

    Voltee la unidad a la posición horizontal y empuje la palanca hacia atrás para bloquearla en su lugar e inserte la bandeja en la unidad.

  • Paso 6

    Seleccione BAKE, seleccione la temperatura HIGH y ajuste el temporizador a 14 minutos. Seleccione START/STOP para comenzar. La cocción comenzará cuando la bandeja esté correctamente insertada. Hornee durante 12 minutos antes de comprobar si está dorado. Si no es así, cocine durante 2 minutos más.

  • Paso 7

    Retirar con cuidado y servir inmediatamente. Rocíe con chocolate para untar o nutella si lo desea y disfrute.