Platos principales
Roulades de pavo a la pimienta
Recipe por deli.cious.cooked
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Olla eléctrica multifunción Ninja MAX OP500EU
- Tiempo: 10 mins
- Tiempo total: 40 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 4 personas
Roulades de pavo a la pimienta
Utensilios necesarios
Ingredientes
- 2 pechugas de pavo
- 1 cucharada granos de pimienta verde (encurtidos)
- 3 fl.oz crema
- 1 cucharada mostaza
- 200g queso de untar
- 4 rebanadas de tocino
- dientes de ajo
- pimienta, sal, pimentón en polvo (dulce)
- 3 fl.oz caldo de verduras
- espesante de salsas
- hierbas frescas
- 1-2 cucharadas aceite de oliva
- tallarines o arroz
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Cortar el pavo en lonchas planas y machacarlas con un ablandador de carne hasta que queden planas. Unte cada rebanada con el queso crema y sazone con pimienta y sal. Enrolle cada una de ellas hasta formar un matambre y envuelva una loncha de bacon en cada una.
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Paso 2
Ponga la Multicocina Ninja Foodi en Sear/Sauté a temperatura media. Añade aceite de oliva a la olla y asa los matambres por todos los lados. Corta el ajo en rodajas finas y añádelo a la olla. A continuación, selecciona Hornear/Asar y ponlo a 190 °C durante 20 minutos. Cierra la tapa. Mientras tanto, combina la crema con el resto del queso crema, la mostaza y el caldo. Sazona con sal, pimienta y pimentón en polvo.
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Paso 3
Cuando sólo queden 10-15 min., abre la tapa y añade la mezcla a las rouladas y espera a que se termine.
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Paso 4
Colocar los roulades en un plato y añadir espesante a la salsa si es necesario. Cubrir con hierbas frescas y servir con fideos o arroz.
