Platos principales
Flammkuchens personales
Recipe por Ninja Kitchen
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Parrilla de interior Ninja AG301EU
- Tiempo: 10 mins
- Tiempo total: 26 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 4 personas
Flammkuchens personales
Consejo: ¡ponga en marcha su creatividad con todos sus aderezos favoritos para una divertida fiesta con amigos o familiares!
Utensilios necesarios
Ingredientes
- 260g masa de pizza fresca o masa ya laminada
- 200g crema fraiche
- Sal
- Pimienta blanca
Cobertura opcional - Flammkuchens al estilo alsaciano
- 1 cebolla blanca, cortada en rodajas finas
- 4 rebanadas de tocino, cortadas en tiras pequeñas
Cobertura opcional - Flammkuchens de queso de cabra
- 5 dátiles sin hueso, cortados en trozos a lo largo
- 10 tomates cherry, cortados longitudinalmente por la mitad
- 1 cebolla roja, pelada y cortada en rodajas finas
- 50g jamón en cubos
- 100g queso de cabra firme, cortado en rodajas
- 1 cucharada miel
- Hojas de cohete
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Prepare todos los aderezos.
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Paso 2
Introduzca la cesta en el aparato y cierre la tapa. Seleccione AIR FRY y ajuste la temperatura a 200°C. Pulse START/STOP para iniciar el precalentamiento.
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Paso 3
En una superficie grande apta para cortar, extienda la masa de pizza sobre un trozo de papel de horno. Dejando la masa sobre el papel, utilice unas tijeras para cortar la masa en cuatro rectángulos uniformes.
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Paso 4
Untar cada rectángulo con una capa de crème fraiche y espolvorear con sal y pimienta blanca.
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Paso 5
En dos rectángulos, espolvorear las coberturas al estilo alsaciano. En los dos rectángulos restantes, espolvorear las coberturas de queso de cabra, excepto las hojas de rúcula.
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Paso 6
Cuando el aparato emita un pitido para indicar que se ha precalentado, coloque suavemente un flammkuchen en la cesta. Cierre la tapa y cocine durante 4 minutos.
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Paso 7
Cuando el tiempo de cocción haya terminado, retire con cuidado el flammkuchen de la cesta con una espátula plana. Añada el siguiente flammkuchen inmediatamente, cierre la tapa y programe el tiempo de cocción para 4 minutos.
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Paso 8
Cuando todos los flammkuchen estén cocidos, espolvorear las hojas de rúcula sobre los 2 rectángulos de Nimble Goat. Sírvelos calientes y disfrútalos.
