Postres, Repostería, Vegetarianas

Arroz con leche proteico portugués

Método de cocción:

Batidora de vaso Ninja CB100EU
  • Tiempo: 15 mins
  • Tiempo total: 4h 15 mins
  • Habilidad Fácil
  • Comensales 2 personas

Arroz con leche proteico portugués

Una receta que solía tomar mucho mientras crecía, decidí recrear la receta, pero haciéndola alta en proteínas. Cremoso, delicioso y rico, este arroz con leche, que está lleno de sabor te dejará con ganas de más.

Alergias

Consejo: Consejos sobre alergias

Este plato contiene los siguientes alérgenos: Milk, Nuts, Eggs

Ingredientes

Parte 1

  • 100ml leche de coco
  • 1 cucharada mantequilla
  • 75g proteína de suero de leche de vainilla

Parte 2

  • Piel de 1/2 limón
  • 1 canela en rama
  • 5 cucharadas Stevia
  • 600ml leche de coco
  • 100g arroz con leche
  • Pizca de sal rosa del Himalaya
  • 3 yemas de huevo
  • canela molida

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

Método

  • Paso 1

    Primera parte: coloque la leche, la mantequilla y la proteína de suero de leche en el vaso pequeño de su NINJA KITCHEN SYSTEM, pulse para mezclar.

  • Paso 2

    Coloque la mezcla de suero en la olla de su NINJA FOODI, junto con la piel de limón, la rama de canela, la stevia, la leche de coco, el arroz y la sal – revuelva para combinar los ingredientes.

  • Paso 3

    Coloque la tapa sobre la olla de la NINJA FOODI, seleccione COCCIÓN LENTA en LOW y cocine durante 4 horas – revuelva ocasionalmente.

  • Paso 4

    Cuando el arroz con leche esté hecho, añadir las yemas de huevo y remover para combinar.

  • Paso 5

    Retirar la rama de canela, y la piel del limón, servir con canela molida.