Desayuno, Postres, Vegetarianas
Galletas proteicas de limón y semillas de amapola para el desayuno
Recipe por The Healthy Beard
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Horno mini de sobremesa Ninja 8 en 1 SP101EU
- Tiempo: 10 mins
- Tiempo total: 16 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 6 personas
Galletas proteicas de limón y semillas de amapola para el desayuno
Una receta de galletas deliciosamente sabrosa, sencilla de hacer y sin gluten, azúcares refinados ni aceite o mantequilla. Es una delicia perfecta para empezar el día. Puedes hacer que esta receta sea vegana cambiando el huevo por un huevo de chía y añadiendo una proteína vegana. El rocío de chocolate blanco es opcional.
Utensilios necesarios
Alergias
Consejo: Consejos sobre alergias
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Eggs
Ingredientes
- 100g avena sin gluten
- Cáscara de 1 limón
- 55g proteína de vainilla en polvo (o del sabor que prefiera)
- 60g stevia
- 10g semillas de amapola
- 2 huevos (batidos)
- chocolate blanco (opcional)
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Utilizando el bol de su sistema de cocina Ninja y la cuchilla de plástico para la masa, añada la avena junto con la proteína de vainilla en polvo, la estevia y las semillas de amapola y seleccione la opción baja durante 15-20 segundos para mezclar los ingredientes secos.
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Paso 2
Añade los huevos batidos y la ralladura y selecciona a baja potencia durante aproximadamente 45 segundos para mezclar los ingredientes secos y húmedos hasta formar una masa de galletas.
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Paso 3
Con una cuchara de helado, se colocan las galletas sobre una bandeja forrada con papel sulfurizado y se aplastan las galletas con el dorso de una cuchara.
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Paso 4
Precaliente su horno Ninja Mini Flip a 170 grados (si utiliza un horno normal, precaliéntelo al principio), introdúzcalo en el horno y hornéelo durante aproximadamente 6 minutos.
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Paso 5
Deje que las galletas se enfríen durante unos 5 minutos y luego páselas a una rejilla de secado.
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Paso 6
Derretir el chocolate blanco deseado sobre agua caliente y rociar sobre las galletas frías.
