Bebidas
Café con leche de calabaza
Recipe por Tiffin and Tea
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
- 4 cucharadas Puré de calabaza
- 1/2 cucharadita canela
- 1/2 cucharadita jengibre molido
- 1/8 cucharadita nuez moscada molida
- 1/2 cucharadita pimienta de Jamaica molida
- 1/2 cucharadita clavo de olor molido
- 3 cucharadas azúcar moreno claro
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 500ml leche
- 350ml café fuerte
- nata doble batida (opcional)
Utensilios
- BN800EU
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Paso 1
Combine el puré de calabaza, la canela, el jengibre, la nuez moscada, las especias, el clavo y el azúcar en una olla a fuego medio. Remover durante un minuto antes de añadir la vainilla y la leche. Cocer a fuego lento durante 1 minuto.
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Paso 2
Añadir a la batidora y batir durante 30 segundos hasta que esté espumoso.
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Paso 3
Divida el café entre las tazas.
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Paso 4
Verter la leche de calabaza y remover.
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Paso 5
Cubrir con nata montada.
