Desayuno, Vegetarianas
Tortitas proteicas de chocolate con salsa de calabaza y café con leche
Recipe por Charlotte Roberts
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Otros/No necesariamente un aparato Ninja
- Tiempo: 2 mins
- Tiempo total: 20 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 2 personas
Tortitas proteicas de chocolate con salsa de calabaza y café con leche
Utensilios necesarios
Alergias
Consejo: Consejos sobre alergias
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Eggs, Nuts
Ingredientes
- 35g proteína de chocolate vegana en polvo
- 2 cucharadas colmadas harina
- 2 enteros huevos
- 1 pequeño plátano
- 1/2 cucharadita polvo de hornear
- Pinch sal
- Para cocinar aceite de coco
Para la salsa
- 2 cucharadas mantequilla de almendra
- 1 cucharada colmada miel
- Pinch canela
- Pinch nuez moscada
- Pinch jengibre molido
- Splash café fuerte
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Añade todos los ingredientes de las tortitas en tu batidora Ninja y tritúralos hasta conseguir una masa homogénea
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Paso 2
Calienta un poco de aceite de coco en una sartén antiadherente y llévala a fuego medio. Vierte un poco de tu mezcla para panqueques y cocina hasta que empiecen a aparecer burbujas en la superficie, entonces dale la vuelta y cocina por el otro lado
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Paso 3
Repita esta operación con el resto de la mezcla
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Paso 4
Para la salsa, mezclar la mantequilla de almendras, la miel y las especias. A continuación, añada poco a poco un chorrito de café mientras mezcla para crear una consistencia agradable y vertible.
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Paso 5
Sirve las tortitas con un poco de fruta fresca y un generoso chorro de la salsa.
