Postres, Repostería, Vegetarianas
Quarkschmarrn
Recipe por Ninja Kitchen
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Otros/No necesariamente un aparato Ninja
- Tiempo: 10 mins
- Tiempo total: 18 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 3 personas
Quarkschmarrn
Consejo: ¡Este reconfortante postre se cocina por ambos lados a la vez, eliminando la necesidad de darle la vuelta!
Utensilios necesarios
Alergias
Consejo: Consejos sobre alergias
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Eggs, Milk, Dairy
Ingredientes
- 4 huevos, separar las claras y las yemas
- 70g azúcar extrafino
- 1/4 de cucharadita sal
- 100g leche
- 250g quark
- 150g harina común
- 10g mantequilla
- azúcar glas para espolvorear
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Batir las claras a punto de nieve y reservar.
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Paso 2
Insertar cocinar cocina en el aparato y cierre la tapa. No introduzca la placa del grill. Seleccione GRILL, ajuste la temperatura a HIGH y el tiempo a 8 minutos. Pulse START/STOP para comenzar el precalentamiento.
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Paso 3
En un bol mediano, combinar bien las yemas de huevo, el azúcar, la sal, la leche y el quark.
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Paso 4
Mezclar la harina y, a continuación, incorporar suavemente las claras de huevo.
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Paso 5
Cuando el aparato emita un pitido para indicar que se ha precalentado, abra la tapa y añada la mantequilla a la olla; debería chisporrotear y fundirse rápidamente. A continuación, vierta toda la masa de manera uniforme. Cierre la tapa y cocine durante 8 minutos.
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Paso 6
Cuando termine la cocción, compruebe que el pastel ha subido lo suficiente y se ha dorado. Utilice una espátula de silicona u otro utensilio antiadherente para cortarlo en trozos del tamaño de un bocado.
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Paso 7
Transfiere el quarkschmarrn en los platos de servir y espolvorear con hielo azúcar. Servir caliente con salsa de manzana o crema de vainilla y disfrutar!
