Cena, Vegetarianas

Gnocchi al horno con limón, salvia y parmesano

  • Preparación 5 mins
  • Total 30 mins
  • Fácil
  • Porciones/Raciones 4

Alergias

  • Contiene Leche/lácteos

Consejo: Consejos sobre alergias

Este plato contiene los siguientes alérgenos: Leche/lácteos

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

  • 500g gnocchi de patata frescos ya preparados
  • 300ml nata montada
  • 125ml agua
  • Cáscara de 1/2 limón sin encerar
  • 1 pequeño diente de ajo machacado
  • 1 cucharada hojas de salvia, cortadas en rodajas finas
  • Pinch nuez moscada recién rallada (opcional)
  • Al gusto sal y pimienta
  • 25g parmesano rallado

Utensilios

  • DT200EU
  • Paso 1

    Colocar los gnocchi en una fuente poco profunda de 24x18cm

  • Paso 2

    Verter la nata y el agua. Añadir la ralladura de limón, el ajo, la salvia y la nuez moscada, si se utiliza, y sazonar al gusto

  • Paso 3

    Remover suavemente para mezclar todo, asegurándose de que los ñoquis queden en una capa uniforme

  • Paso 4

    Espolvorear sobre el parmesano

  • Paso 5

    Instalar la rejilla en el nivel 3. Seleccionar TOAST, ajuste la temperatura a 180°C y el tiempo a 25 minutos. Pulsar START/STOP para iniciar el precalentamiento

  • Paso 6

    Cuando el horno se haya precalentado, colocar la bandeja de horno en la rejilla del nivel 3 y cerrar la puerta del horno para empezar a cocinar

  • Paso 7

    Comprobar después de 22 minutos. Debe estar dorado por encima y con una salsa cremosa por debajo. Hornear unos minutos más, si es necesario. Servir caliente