Guarniciones, Veganas

Guacamole

Método de cocción:

Procesador de alimentos
  • Tiempo: 5 mins
  • Tiempo total: 5 mins
  • Habilidad Fácil
  • Comensales 4 personas

Guacamole

Nunca más dejarás de licuar tus aguacates para hacer guacamole. Con la ayuda del zumo de lima para asegurar que se mantenga su precioso color verde vibrante, este es el guacamole de los sueños.

Utensilios necesarios

Etiquetas de las recetas

Ingredientes

  • 2 aguacates maduros (sin hueso ni piel)
  • Zumo de 1 cal
  • 1/2 cebolla roja (picada)
  • 1 medio tomate (cortado en dados)
  • Puñado de cilantro fresco (picado grueso)

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

Método

  • Paso 1

    Comienza poniendo los aguacates en la batidora junto con el zumo de lima. El zumo de lima ayudará a licuar el aguacate y evitará que se ponga marrón. Licuar hasta que esté suave y cremoso.

  • Paso 2

    Vaciar en un recipiente para servir y mezclar la cebolla picada, el tomate y el cilantro fresco.

  • Paso 3

    Cómelo con tus acompañamientos favoritos.