Postres, Sin gluten, Veganas, Vegetarianas
Piruletas de fruta bañadas en yogur
Recipe por Greens of the Stone Age
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Batidora
- Tiempo: 3h 45 mins
- Tiempo total: 3h 45 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 12 personas
Piruletas de fruta bañadas en yogur
Estas piruletas de fruta bañadas en yogur son una opción de merienda más saludable para el verano y una gran alternativa a las piruletas o helados comerciales cargadas de azúcar. Son muy sencillas de hacer y también son ideales para los niños.
Utensilios necesarios
Ingredientes
- 12 fresas medianas (peladas)
- 2 plátanos medianos (pelados, cortados por la mitad a lo ancho)
- 2 kiwis grandes (pelados, cortados en rodajas de 1,5-2 cm de grosor, a lo largo)
- 12 plaitos de madera de helado
- 200g yogur de coco
- 60ml leche sin lácteos
- 2 cucharadas sirope de arce
- 1/2 cucharadita vainilla en polvo o 1 cucharadita de pasta de vainilla
- Puñado frutos secos mixtos picados
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Empieza por forrar una bandeja de horno con papel antiadherente o un tapete de silicona. Reservar.
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Paso 2
Colocar 3 fresas en 4 de los palos de chupa, insertar 1 palo de madera en cada mitad de plátano y colocar 2 rodajas de kiwi en los palos restantes. Colocar la fruta en la bandeja de horno y congela durante al menos 3 horas o hasta que esté bien firme.
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Paso 3
Colocar el resto de los ingredientes, excepto los frutos secos picados, en el vaso de la batidora y ejecutar el programa POWERMIX. Pasar el yogur a un vaso estrecho tipo de cubata.
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Paso 4
Sacar la fruta congelada del congelador y simergir cada piruleta en el yogur, dejando que el exceso gotee antes de colocarla de nuevo en la bandeja y espolvorear con los frutos secos picados. Repetir la operación con cada piruleta. Volver a meterlo en el congelador durante 30 minutos más antes de servirlo.
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Paso 5
Notas:
El tiempo de preparación incluye 3 horas y 30 minutos de congelado.
¿Quieres una cobertura más gruesa y crujiente? Duplica la cantidad de yogur.
