Cena
Sándwich de carne y Hamburguesa con queso
Recipe por Kevin
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Para el sándwich de carne
- 1 x 300g solomillo grueso o bistec de costilla
- 1 cucharadita aceite de colza
- sal marina y pimienta negra molida al gusto
- 2 rebanadas de pan grueso de masa madre
- cebollas fritas
- hojas de cohete
- 1-2 cucharaditas salsa de rábano picante
Para las hamburguesas
- 2 x 170g hamburguesas
- 2 lonchas de queso
- lechuga pequeña joya
- 1 tomate de buey, en rodajas
- 1 pan de hamburguesa grande, cortado por la mitad
Utensilios
- AG301EU
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Paso 1
Insertar la parrilla en la unidad y cierrar la tapa. Seleccionar GRILL, ajustar la temperatura a HIGH y el tiempo a 12 minutos Seleccionar START/STOP para comenzar el precalentamiento.
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Paso 2
Mientras se precalienta el aparato, untar el filete con aceite y sazonar al gusto.
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Paso 3
Cuando el aparato emita un pitido para indicar que se ha precalentado, colocar el filete en la parrilla. Presionar suavemente para maximizar las marcas de la parrilla. Cerrar la tapa y cocinar durante 2 minutos, utilizar unas pinzas con punta de silicona para dar la vuelta al filete. Añadir las hamburguesas. Cierrar la tapa para continuar la cocción. Dar la vuelta a las hamburguesas después de 4 minutos.
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Paso 4
Una vez terminada la cocción, colocar las lonchas de queso sobre las hamburguesas y dejar que se derritan ligeramente.
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Paso 5
Coger el filete y pasarlo a la tabla de cortar y dejar reposar durante 5 minutos. A continuación, cortar a lo largo de la veta en rodajas.
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Paso 6
Colocar la pila de hamburguesas con el pan de hamburguesa en la parte inferior, la hamburguesa con el queso, la lechuga, el tomate, repita, y rematar con el pan.
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Paso 7
Si lo deseas, tostar pan de masa fermentada en la parrilla seleccionando GRILL, ajustando la temperatura a HIGH y el tiempo a 1 minuto.
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Paso 8
Colocar las rebanadas de filete sobre el pan, cubrir con las cebollas, las hojas de rúcula, la salsa de rábano picante y cubrir con el resto del pan.
