Guarniciones, Platos principales
Bocados de filete con champiñones
Recipe por Ninja Kitchen
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Freidora de aire Ninja AF300EU (compartimento doble)
- Tiempo: 35 mins
- Tiempo total: 47 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 4 personas
Bocados de filete con champiñones
Utensilios necesarios
Alergias
Consejo: Consejos sobre alergias
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Soy
Ingredientes
- 650g bistec de costilla
- 4 cucharadas aceite de oliva, dividido
- 1 cucharadita salsa de soja
- 2 dientes ajo machacado, dividido
- 1 cucharadita hierbas mixtas secas
- 1 cucharadita sal
- 1/4 de cucharadita pimienta
- 400g setas de castaña, enteras
- Para adornar perejil fresco picado
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Retirar la grasa del filete y cortarlo en dados de 2,5 cm. Colocar en un bol grande. Limpie los champiñones con una toalla de papel húmeda y colóquelos en un bol aparte. Si los champiñones son grandes, córtelos por la mitad
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Paso 2
En un bol pequeño, combine el aceite de oliva, la salsa de soja, el ajo y las hierbas. Divida la mezcla entre el filete y los champiñones
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Paso 3
Inserte la placa de cocción en ambos cajones. Añada el filete en el cajón de la zona 1 y los champiñones en el cajón de la zona 2 e introduzca ambos cajones en la unidad
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Paso 4
Seleccione la zona 1, seleccione AIR FRY, ajuste la temperatura a 200°C y el tiempo a 12 minutos. Seleccione la zona 2, seleccione AIR FRY, ajuste la temperatura a 200°C y el tiempo a 9 minutos. Seleccione SYNC. Pulse el botón START/STOP para empezar a cocinar. Cuando las zonas 1 y 2 alcancen los 5 minutos, agite ambos cajones. Cuando termine el tiempo de cocción, utilice unas pinzas recubiertas de silicona para retirar los alimentos. Adorne con perejil y sirva con ensalada
