Dips y Salsas, Guarniciones, Vegetarianas

Salsa de ajo asado

Método de cocción:

Batidora
  • Tiempo: 5 mins
  • Tiempo total: 1h 5 mins
  • Habilidad Fácil
  • Comensales 4 personas

Salsa de ajo asado

Utensilios necesarios

Alergias

Consejo: Consejos sobre alergias

Este plato contiene los siguientes alérgenos: Dairy

Ingredientes

  • 1 cabeza de ajo entera
  • 1 cucharada ramitas de perejil
  • 300ml yogur griego
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 cucharada zumo de limón
  • Sal y pimienta blanca al gusto

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

Método

  • Paso 1

    Precalentar el horno a 200°C/marca de gas 6.

  • Paso 2

    Cortar en rodajascortar el ajobulbo y envolver en papel de aluminio y hornear durante 1 hora o hasta que esté blando. Dejar enfriar antes de exprimir el ajo en el 2.1L jarra. Añadir el resto de ingredientes.

  • Paso 3

    Presiona PULSE y mezcla para 10-15 segundos o hasta alcanzar la consistencia deseada.