Guarniciones, Veganas, Vegetarianas
Bolas de Relleno de Salchicha, Salvia y Cebolla
Recipe por Ninja Kitchen
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Procesador de alimentos
- Tiempo: 10 mins
- Tiempo total: 1 hora
- Habilidad Fácil
- Comensales 12 personas
Bolas de Relleno de Salchicha, Salvia y Cebolla
Utensilios necesarios
Ingredientes
- 1 cebolla grande, pelada y cortada en cuartos
- 1 diente de ajo pelado
- 20g mantequilla
- 80g pan fresco, cortado en trozos
- 5 hojas grandes de salvia
- 300g salchichascarne
- Sal y pimienta al gusto
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Precalentar el horno a 200˚C.
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Paso 2
Instale la cuchilla de picar en el bol del procesador de precisión. Añada la cebolla y el ajo en el bol y seleccione PICAR 2-3 veces o hasta que la cebolla esté finalmente picada.
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Paso 3
Derretir la mantequilla en una sartén. Sacar la cebolla del bol y freírla suavemente hasta que esté blanda pero no dorada. Remover de vez en cuando. Apagar el fuego.
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Paso 4
Mientras tanto, añada el pan y las hojas de salvia al bol y seleccione CHOP
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Paso 5
Añada la carne de salchicha, los condimentos y las cebollas fritas. Seleccionar CHOP 1-2 veces hasta que la mezcla esté bien combinada. Haga el relleno formando bolas de unos 3 cm de diámetro. Colocar en la nevera durante 30 minutos para que se endurezcan.
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Paso 6
Colocar las bolas en una bandeja de horno engrasada. Cocinar durante 30 minutos. El relleno debe estar dorado por fuera y bien cocido.
