Postres, Repostería
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Recipe por The Lockdown Chef
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Menaje de cocina Ninja Foodi ZEROSTICK
- Tiempo: 10 mins
- Tiempo total: 35 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 6 personas
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Una deliciosa receta de brownie enviada por uno de los miembros de la comunidad de Ninja Cooking Circle.
Utensilios necesarios
Alergias
Consejo: Consejos sobre alergias
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Eggs, Dairy
Ingredientes
- 175g mantequilla sin sal
- 200g chocolate con leche
- 2 huevos
- 225g azúcar moreno suave
- 100g harina normal (si se utiliza sin gluten, añadir 1 cucharadita de goma xantana)
- 30g cacao en polvo
- 30g chips de chocolate blanco
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Picar el chocolate y la mantequilla en trozos y fundir en el microondas en ráfagas de 30 segundos, cuando la mitad esté fundida sacar y mezclar con una cuchara hasta que esté totalmente fundido y emulsionado
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Paso 2
En un bol grande, bata los huevos y el azúcar hasta obtener una pasta suave
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Paso 3
Tamizar la harina y el cacao en polvo y volver a batir hasta que quede espeso y totalmente incorporado
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Paso 4
Incorporar la mezcla de chocolate enfriada a la mezcla de huevos y harina
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Paso 5
Colocar la mezcla en el molde con palillo y hornear a 180°C (160°C para el horno con ventilador) durante 23-28 minutos hasta que se forme la corteza y el centro se tambalee ligeramente. Cuanto más tiempo se hornee, más firme será el brownie.
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Paso 6
Sacar del horno y espolvorear algunas chispas de chocolate blanco, empujarlas ligeramente en el brownie y dejar que se derritan
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Paso 7
Dejar enfriar un poco durante 10-15 minutos y servir en la sartén, cubierto con helado
