Dips y Salsas, Veganas, Vegetarianas

Mantequilla suave de cacahuetes y almendras

Método de cocción:

Otros/No necesariamente un aparato Ninja
  • Tiempo: 2 mins
  • Tiempo total: 30 mins
  • Habilidad Fácil
  • Comensales 10 personas

Mantequilla suave de cacahuetes y almendras

Mi amor por la mantequilla de cacahuete/almendra no tiene límites y siempre estoy buscando nuevas formas de utilizarla en cada comida, así que pensé en combinar las dos. A lo largo de los años, he luchado para hacer una mantequilla de frutos secos suave, pero la paciencia es la clave y ahora hago mantequillas de frutos secos y semillas con regularidad

Utensilios necesarios

Alergias

Consejo: Consejos sobre alergias

Este plato contiene los siguientes alérgenos: Nuts, Peanuts

Ingredientes

  • 525g mezcla de almendras y cacahuetes
  • 2 pizcas de sal

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

Método

  • Paso 1

    Poner los frutos secos en una bandeja de horno y espolvorear con sal

  • Paso 2

    Hornear a 160C/Gas Mark 3 durante 10 minutos

  • Paso 3

    Deje que se enfríe y páselo al procesador de alimentos y procéselo en ráfagas cortas, asegurándose de raspar los lados con regularidad (yo lo hago durante un total de 15 minutos y hago pausas regulares entre medias)

  • Paso 4

    Probar y añadir sal si es necesario

  • Paso 5

    Guardar en el frigorífico hasta el momento de su utilización