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Postres

Muffins de mantequilla de nueces con especias y pasas

SpamellaB
Recipe por SpamellaB

Consejo: Modo de cocción

Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.

  • Preparación 10 mins
  • Total 30 mins
  • Fácil
  • Porciones/Raciones 6

Compatible con

Alergias

  • Contiene Leche/lácteos

Consejo: Consejos sobre alergias

Este plato contiene los siguientes alérgenos: Leche/lácteos

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

  • 120g avena
  • 50g harina sin gluten
  • 70g azúcar de coco
  • 1 cucharadita canela
  • 1 cucharadita polvo de hornear
  • 4 cucharadas mantequilla de frutos secos de su elección (la de almendras o la de cacahuete funcionan bien)
  • 50ml leche de almendras o de avena
  • 1 huevo o huevo de lino
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 1 manzana grande, cortada en dados
  • 75g pasas de uva

Para decorar

  • 2 cucharadas mantequilla de nueces suave
  • 2 cucharadas jarabe de arce
  • 1 cucharadita leche de avena o de almendras
  • Nueces picadas

Utensilios

  • BN800EU
  • Paso 1

    Precalentar el horno a 180C y engrasar un molde para magdalenas de 6 agujeros.

  • Paso 2

    Coloque la avena, la harina, el azúcar de coco, la canela, la levadura en polvo, la mantequilla de nueces, la leche, el huevo y la vainilla en su procesador de alimentos Ninja Kitchen Nutri Ninja y mezcle hasta que los ingredientes se unan. Añade los trozos de manzana y las pasas.

  • Paso 3

    Repartir la mezcla entre los moldes (llenar cada uno hasta arriba) y hornear durante 20 minutos hasta que esté dorado.

  • Paso 4

    Mientras se enfría, bata la mantequilla de nueces con el jarabe de arce y la leche y luego rocíe sobre cada uno y espolvoree las nueces picadas. Disfruta.

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