Guarniciones, Veganas, Vegetarianas
Cuñas de boniato picantes
Recipe por Ninja Kitchen
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Parrilla de interior Ninja MAX AG5511EU
- Tiempo: 15 mins
- Tiempo total: 35 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 6 personas
Cuñas de boniato picantes
Utensilios necesarios
Ingredientes
- 600g batatas
- 2 cucharadas harina de maíz
- 3 cucharadas aceite de oliva
- 1 cucharada romero fresco, picado
- 1 cucharadita pimentón dulce
- 1/4 de cucharadita pimienta de cayena
- 1 diente de ajo machacado
- Sal y pimienta negra molida al gusto
- Perejil picado para decorar
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Frote las patatas y córtelas en forma de cuña de aproximadamente 1 cm de grosor
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Paso 2
Introduzca la olla en el aparato y cierre la tapa. Seleccione AIR FRY, ajuste la temperatura a 200°C y el tiempo a 20 minutos. Seleccione START/STOP para iniciar el precalentamiento
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Paso 3
Mientras se precalienta el aparato. Coloque los boniatos cortados en un bol grande, espolvoree con harina de maíz, una capa lo más fina posible, así que sacuda o cepille la harina de maíz sobrante y colóquelo en un plato. Deseche también la harina de maíz sobrante del bol. Añada el aceite de oliva, el romero, el pimentón, la pimienta de cayena, el ajo, la sal y la pimienta negra al bol y mézclelo todo. Vuelva a colocar las patatas en el bol y mézclelas con el aceite.
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Paso 4
Colocar en el cesto de las verduras
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Paso 5
Cuando el aparato emita un pitido para indicar que se ha precalentado, coloque la cesta para verduras en la olla de cocción. Cierre la tapa y cocine durante 20 minutos
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Paso 6
Una vez terminada la cocción, servir caliente con mayonesa
