Esta receta de panecillos de pollo hace los panecillos más sabrosos, dorados y aromáticos que son perfectos para picnics, almuerzos, reuniones y casi cualquier viaje fuera de casa en el que sea necesario un bocadillo portátil.
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Leche/lácteos, Huevos
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Para la masa
400g
Harina de pan fuerte
7g
Levadura instantánea
10g
Sal
275ml
Agua tibia
Para el relleno
2 cucharadas
Aceite
1
Cebolla pequeña picada
2
Dientes de ajo machacados
1 libra
Pechuga de pollo cortada en cubos pequeños
2 cucharadas
Queso crema
1 cucharadita
Comino en polvo
½ cucharadita
Guindilla roja en polvo
Para la cobertura
1
Yema de huevo batida
Semillas de sésamo
Para la masa
14oz
Harina de pan fuerte
0.25oz
Levadura instantánea
0.35oz
Sal
9.63fl. oz
Agua tibia
Para el relleno
2 cucharadas
Aceite
1
Cebolla pequeña picada
2
Dientes de ajo machacados
1 libra
Pechuga de pollo cortada en cubos pequeños
2 cucharadas
Queso crema
1 cucharadita
Comino en polvo
½ cucharadita
Guindilla roja en polvo
Para la cobertura
1
Yema de huevo batida
Semillas de sésamo
Utensilios
AG301EU
Sartén
Paso 1
Para los bollos, añadir la Harina y la Levadura en un bol grande.Añadir la Sal en el extremo opuesto a la Levadura. Añadir el Agua poco a poco. Amasar durante 10 minutos para formar una masa suave. Colocar en un bol aceitado y dejar que suba durante 1 hora. Dividir en 9 bollos. Dejar reposar para que suba hasta 1 hora.
Paso 2
Para el relleno, calentar el aceite y añadir las cebollas en una sartén a fuego medio. Cocinar durante 7 – 10 minutos hasta que estén ligeramente doradas. Añadir el Ajo y cocinar durante 1 minuto. Añade el Pollo cortado en cubos y cocina durante 5 minutos. Añade el queso crema, el comino y el chile rojo.
Cocinar durante 5 minutos a fuego alto. Asegúrese de que el relleno esté seco (cocine a fuego lento y hervir el exceso de agua si es necesario). Dejar enfriar.
Paso 3
Para rellenar, golpee la masa y colóquela en una superficie de trabajo ligeramente enharinada. Dividir en porciones – 9 bollos. Para darle forma, aplane suavemente cada trozo de masa como si fuera una tortita. Añadir el relleno. (1 – 2 cucharadas). Colocar la palma de la mano sobre la parte superior y girar para formar un bollo. Colocar en una bandeja forrada, cubrir con una toalla. Dejar subir 1 hora.
Paso 4
Para cocinar, precalentar la freidora a 160 C. Pincelar con yema de huevo batida. Espolvorear con semillas de sésamo
Forrar la freidora de aire con un poco de papel. Hornear durante 20 – 25 minutos.
Para los bollos, añadir la Harina y la Levadura en un bol grande.Añadir la Sal en el extremo opuesto a la Levadura. Añadir el Agua poco a poco. Amasar durante 10 minutos para formar una masa suave. Colocar en un bol aceitado y dejar que suba durante 1 hora. Dividir en 9 bollos. Dejar reposar para que suba hasta 1 hora.
Para la masa
400g
Harina de pan fuerte
7g
Levadura instantánea
10g
Sal
275ml
Agua tibia
Para el relleno
2 cucharadas
Aceite
1
Cebolla pequeña picada
2
Dientes de ajo machacados
1 libra
Pechuga de pollo cortada en cubos pequeños
2 cucharadas
Queso crema
1 cucharadita
Comino en polvo
½ cucharadita
Guindilla roja en polvo
Para la cobertura
1
Yema de huevo batida
Semillas de sésamo
Para la masa
14oz
Harina de pan fuerte
0.25oz
Levadura instantánea
0.35oz
Sal
9.63fl. oz
Agua tibia
Para el relleno
2 cucharadas
Aceite
1
Cebolla pequeña picada
2
Dientes de ajo machacados
1 libra
Pechuga de pollo cortada en cubos pequeños
2 cucharadas
Queso crema
1 cucharadita
Comino en polvo
½ cucharadita
Guindilla roja en polvo
Para la cobertura
1
Yema de huevo batida
Semillas de sésamo
Paso 2 de 4
Para el relleno, calentar el aceite y añadir las cebollas en una sartén a fuego medio. Cocinar durante 7 – 10 minutos hasta que estén ligeramente doradas. Añadir el Ajo y cocinar durante 1 minuto. Añade el Pollo cortado en cubos y cocina durante 5 minutos. Añade el queso crema, el comino y el chile rojo.
Cocinar durante 5 minutos a fuego alto. Asegúrese de que el relleno esté seco (cocine a fuego lento y hervir el exceso de agua si es necesario). Dejar enfriar.
Para la masa
400g
Harina de pan fuerte
7g
Levadura instantánea
10g
Sal
275ml
Agua tibia
Para el relleno
2 cucharadas
Aceite
1
Cebolla pequeña picada
2
Dientes de ajo machacados
1 libra
Pechuga de pollo cortada en cubos pequeños
2 cucharadas
Queso crema
1 cucharadita
Comino en polvo
½ cucharadita
Guindilla roja en polvo
Para la cobertura
1
Yema de huevo batida
Semillas de sésamo
Para la masa
14oz
Harina de pan fuerte
0.25oz
Levadura instantánea
0.35oz
Sal
9.63fl. oz
Agua tibia
Para el relleno
2 cucharadas
Aceite
1
Cebolla pequeña picada
2
Dientes de ajo machacados
1 libra
Pechuga de pollo cortada en cubos pequeños
2 cucharadas
Queso crema
1 cucharadita
Comino en polvo
½ cucharadita
Guindilla roja en polvo
Para la cobertura
1
Yema de huevo batida
Semillas de sésamo
Paso 3 de 4
Para rellenar, golpee la masa y colóquela en una superficie de trabajo ligeramente enharinada. Dividir en porciones – 9 bollos. Para darle forma, aplane suavemente cada trozo de masa como si fuera una tortita. Añadir el relleno. (1 – 2 cucharadas). Colocar la palma de la mano sobre la parte superior y girar para formar un bollo. Colocar en una bandeja forrada, cubrir con una toalla. Dejar subir 1 hora.
Para la masa
400g
Harina de pan fuerte
7g
Levadura instantánea
10g
Sal
275ml
Agua tibia
Para el relleno
2 cucharadas
Aceite
1
Cebolla pequeña picada
2
Dientes de ajo machacados
1 libra
Pechuga de pollo cortada en cubos pequeños
2 cucharadas
Queso crema
1 cucharadita
Comino en polvo
½ cucharadita
Guindilla roja en polvo
Para la cobertura
1
Yema de huevo batida
Semillas de sésamo
Para la masa
14oz
Harina de pan fuerte
0.25oz
Levadura instantánea
0.35oz
Sal
9.63fl. oz
Agua tibia
Para el relleno
2 cucharadas
Aceite
1
Cebolla pequeña picada
2
Dientes de ajo machacados
1 libra
Pechuga de pollo cortada en cubos pequeños
2 cucharadas
Queso crema
1 cucharadita
Comino en polvo
½ cucharadita
Guindilla roja en polvo
Para la cobertura
1
Yema de huevo batida
Semillas de sésamo
Paso 4 de 4
Para cocinar, precalentar la freidora a 160 C. Pincelar con yema de huevo batida. Espolvorear con semillas de sésamo
Forrar la freidora de aire con un poco de papel. Hornear durante 20 – 25 minutos.
Para la masa
400g
Harina de pan fuerte
7g
Levadura instantánea
10g
Sal
275ml
Agua tibia
Para el relleno
2 cucharadas
Aceite
1
Cebolla pequeña picada
2
Dientes de ajo machacados
1 libra
Pechuga de pollo cortada en cubos pequeños
2 cucharadas
Queso crema
1 cucharadita
Comino en polvo
½ cucharadita
Guindilla roja en polvo
Para la cobertura
1
Yema de huevo batida
Semillas de sésamo
Para la masa
14oz
Harina de pan fuerte
0.25oz
Levadura instantánea
0.35oz
Sal
9.63fl. oz
Agua tibia
Para el relleno
2 cucharadas
Aceite
1
Cebolla pequeña picada
2
Dientes de ajo machacados
1 libra
Pechuga de pollo cortada en cubos pequeños
