Platos principales, Veganas, Vegetarianas
Tofu agridulce con verduras al estilo asiático
Recipe por Ninja Kitchen
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Freidora de aire Ninja AF300EU (compartimento doble)
- Tiempo: 15 mins
- Tiempo total: 50 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 4 personas
Tofu agridulce con verduras al estilo asiático
Utensilios necesarios
Ingredientes
- 400g tofu firme, secado y cortado en cubos de 2,5 cm
- 2 cucharadas harina de maíz
- 650g verduras salteadas congeladas
- 1 cucharada aceite vegetal
- 120g salsa agridulce
- 1 cucharadita ajo en polvo
- Al gusto sal marina
- Al gusto pimienta molida
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
En un tazón, mezcle el tofu con la harina de maíz hasta que esté cubierto
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Paso 2
Inserte un plato crisper en ambos cajones. Coloque el tofu en el cajón de la zona 1 y luego inserte el cajón en la unidad. Coloque las verduras congeladas y el aceite en el cajón de la zona 2, luego inserte el cajón en la unidad
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Paso 3
Seleccione la zona 1, seleccione AIR FRY, ajuste la temperatura a 200°C y el tiempo a 20 minutos. Seleccione la zona 2, seleccione ASAR, ajuste la temperatura a 200°C y el tiempo a 15 minutos. Seleccione SYNC. Pulse el botón START/STOP para iniciar la cocción
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Paso 4
Cuando el tiempo de la zona 1 llegue a los 15 minutos, saque el aparato y agítelo durante 10 segundos. Vuelva a introducir el cajón para continuar la cocción. Repita la operación cuando el tiempo de la zona 1 alcance los 7 minutos
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Paso 5
Cuando el tiempo de la zona 2 alcance los 5 minutos, retire el aparato y agite el cajón durante 10 segundos. Vuelva a introducir el cajón para continuar la cocción
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Paso 6
Una vez terminada la cocción, pasar el tofu a un bol y mezclarlo con la salsa agridulce hasta que quede cubierto. Ponga las verduras en otro bol y mézclelas con ajo en polvo, sal y pimienta. Sirva inmediatamente.
