Platos principales, Veganas
Tacos de pollo con aderezo cremoso de aguacate
Recipe por What Luce Eats
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Procesador de alimentos
- Tiempo: 10 mins
- Tiempo total: 20 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 3 personas
Tacos de pollo con aderezo cremoso de aguacate
Una receta divertida para toda la familia llena de bondad y color. Con un aderezo cremoso y delicioso que se puede utilizar de diversas maneras.
Utensilios necesarios
Ingredientes
- 1 grande aguacate
- 1/2 zumo de lima
- ¼ de cucharadita gránulos de ajo
- ¼ de cucharadita sal
- 70ml leche sin lácteos
- 350g tiras de pollo vegano
- Aceite de elección
- 3 cucharadas maíz dulce en lata
- 6 mini tacos
- 100g tomates cherry (cortados por la mitad)
- 40g lombarda (cortada en tiras finas)
- Lechuga rallada
- Mayonesa vegana
- Escamas de chile para decorar
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
-
Paso 1
Comienza calentando las tiras de pollo vegano según las instrucciones y con el aceite que prefieras.
-
Paso 2
Mientras tanto, calentar una sartén aparte a fuego alto y, una vez caliente, añadir el maíz dulce. Remover cada par de minutos hasta que se carbonice por ambos lados.
-
Paso 3
Calienta los tacos si lo deseas y unta un poco de mayo vegano en ellos. Añade a los tacos la lechuga, la lombarda, los tomates, el maíz carbonizado y el pollo cocido.
-
Paso 4
A continuación, prepare el aliño añadiendo a la batidora el aguacate, el zumo de lima, el ajo granulado, la sal y la leche. Bate hasta que quede suave y cremoso.
-
Paso 5
Rocíe sobre los tacos y añada unas escamas de chile si lo desea. Disfruta.
