Entrantes, Guarniciones, Vegetarianas

Coliflor Tandoori

  • Preparación 2 mins
  • Total 20 mins
  • Fácil
  • Porciones/Raciones 4

Los ramilletes de coliflor tandoori asados son sanos, constituyen un delicioso tentempié y quedan bien en una ensalada con un aderezo de chutney verde.

Alergias

  • Contiene Milk/Dairy

Consejo: Consejos sobre alergias

Este plato contiene los siguientes alérgenos: Milk/Dairy

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

  • 1 medio coliflor picada en ramilletes

Para la marinada

  • 1/2 taza yogur griego
  • 1 cucharada harina de gramo
  • 4 dientes de ajo (machacados)
  • 2 pulgadas jengibre (triturado)
  • 1 cucharadita garam masala
  • 1/2 cucharadita chile rojo en polvo
  • 1/2 cucharadita cúrcuma en polvo
  • 1 cucharadita curry en polvo (yo utilizo madrás)
  • 1 cucharadita alholva seca (opcional)
  • Aceite para cepillar

Utensilios

  • AG301EU
  • Paso 1

    Combine todos los ingredientes de la marinada en un bol grande.

  • Paso 2

    Añadir los ramilletes de coliflor y mezclar bien.

  • Paso 3

    Ponga los ramilletes en la cesta de la freidora y úntelos con aceite.

  • Paso 4

    Poner a 180 y hornear durante 16 – 18 minutos. Comprobar a mitad de camino y pincelar con más aceite si es necesario.