Entrantes, Guarniciones, Vegetarianas
Coliflor Tandoori
Recipe por Tiffin and Tea
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Otros/No necesariamente un aparato Ninja
- Tiempo: 2 mins
- Tiempo total: 20 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 4 personas
Coliflor Tandoori
Los ramilletes de coliflor tandoori asados son sanos, constituyen un delicioso tentempié y quedan bien en una ensalada con un aderezo de chutney verde.
Utensilios necesarios
Alergias
Consejo: Consejos sobre alergias
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Dairy
Ingredientes
- 1 medio coliflor picada en ramilletes
Para la marinada
- 1/2 taza yogur griego
- 1 cucharada harina de gramo
- 4 dientes de ajo (machacados)
- 2 pulgadas jengibre (triturado)
- 1 cucharadita garam masala
- 1/2 cucharadita chile rojo en polvo
- 1/2 cucharadita cúrcuma en polvo
- 1 cucharadita curry en polvo (yo utilizo madrás)
- 1 cucharadita alholva seca (opcional)
- Aceite para cepillar
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Combine todos los ingredientes de la marinada en un bol grande.
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Paso 2
Añadir los ramilletes de coliflor y mezclar bien.
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Paso 3
Ponga los ramilletes en la cesta de la freidora y úntelos con aceite.
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Paso 4
Poner a 180 y hornear durante 16 – 18 minutos. Comprobar a mitad de camino y pincelar con más aceite si es necesario.
