Postres, Repostería
Tarta de pan de jengibre oscura y rica
Recipe por Ninja Kitchen
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Batidora de vaso Ninja CB100EU
- Tiempo: 10 mins
- Total Cook Time 40 mins
- Tiempo total: 50 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 9 personas
Tarta de pan de jengibre oscura y rica
Consejo: Utilice una espátula de silicona para facilitar el borde de la tarta antes de voltearla.
Alergias
Consejo: Consejos sobre alergias
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Dairy, Eggs, Milk
Ingredientes
- 190g mantequilla, ablandada, más la que se necesite para engrasar
- 115g melaza
- 180g azúcar moreno
- 1 cucharadita de pasta de vainilla
- 200g harina común
- 1½ cucharadita de polvo de hornear
- 1½ de jengibre molido
- 3 huevos medianos, batidos
- 2 cucharadas de leche
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Precalentar el horno a 180°C/Altura 160°C.
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Paso 2
Engrase generosamente el molde cuadrado de 20 cm Ninja Foodi Zerostick Medium.
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Paso 3
Poner un cazo mediano a fuego medio-bajo y añadir la mantequilla, el sirope y el azúcar. Cocinar removiendo frecuentemente, hasta que la mezcla esté suave y derretida, unos 3 o 4 minutos . A continuación, retire el cazo del fuego para que se enfríe.
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Paso 4
En un bol grande, tamizar la harina, la levadura en polvo y el jengibre. Añade la mezcla de mantequilla enfriada, la pasta de vainilla, los huevos y la leche y mézclalo todo hasta que quede bien combinado.
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Paso 5
Transfiera la mezcla del pastel al molde cuadrado engrasado. Golpee suavemente el molde sobre la encimera para nivelar la masa.
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Paso 6
Introducir el molde en el horno y hornear de 35 a 40 minutos.
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Paso 7
La cocción está completa cuando el pan está firme al tacto y cuando un palillo insertado en el centro del pan sale limpio.
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Paso 8
Deje que el pan se enfríe en el molde cuadrado durante 10 minutos y antes de transferirlo a una rejilla para que se enfríe completamente.
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Paso 9
Una vez enfriado, córtelo en cuadrados para servirlo.
