Postres, Repostería
Tarta de melocotón al revés
Recipe por Ninja Kitchen
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Batidora de vaso Ninja CB100EU
- Tiempo: 15 mins
- Total Cook Time 1 hora
- Tiempo total: 1h 15 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 6 personas
Tarta de melocotón al revés
CONSEJO: También se puede hacer con nectarinas.
Alergias
Consejo: Consejos sobre alergias
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Dairy, Eggs
Ingredientes
- 25g mantequilla derretida
- 25g azúcar moreno suave
- 2-3 melocotones amarillos sin hueso, cortados en rodajas de 1 cm
- 175g Mantequilla ablandada y más para engrasar el molde
- 175g azúcar glasé dorado
- 3 huevos medianos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 100ml crema agria
- 175g harina de trigo
- Helado, para servir
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Precalentar el horno a 170°C/Altura 155°C.
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Paso 2
Engrasar el molde redondo Ninja Foodi Zerostick de 20 cm. Colocar la mantequilla derretida y el azúcar en el molde redondo engrasado. A continuación, coloque las rodajas de melocotón en un círculo superpuesto en la parte superior.
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Paso 3
En un cuenco grande, batir la mantequilla ablandada y el azúcar en polvo hasta que esté pálida y tenga un color claro. Añade los huevos con 1 cucharada de harina, de uno en uno, y bate bien entre cada adición.
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Paso 4
Añadir el extracto de vainilla, la crema agria y mezclar hasta que esté bien combinado.
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Paso 5
Incorporar el resto de la harina a la mezcla. Vierta la mezcla del pastel en el molde redondo y utilice el dorso de una cuchara para alisar y nivelar la masa.
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Paso 6
Colocar la tarta en el centro del horno y hornear de 45 a 60 minutos.
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Paso 7
La cocción está completa cuando el pastel está dorado y cuando se inserta un palillo en el centro del pastel y sale limpio.
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Paso 8
Deje que el pastel se enfríe en el molde redondo durante 10 minutos y, a continuación, utilice una espátula antiadherente para rodear el borde del pastel y ayudar a retirarlo. Desmóldelo con cuidado en un plato y sírvalo caliente con helado.
