Sugerencia Se puede escarchar el pastel enfriado. Basta con mezclar 200 g de queso crema blando con 80 g de azúcar glas, añadir un poco de ralladura de limón y extenderlo sobre la tarta.
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Huevos
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
3
huevos
125g
azúcar demerara
90ml
aceite vegetal
200g
harina común
2
cucharaditas de polvo de hornear
1
cucharadita de canela seca
Pinch
sal
Toda la pulpa de una zanahoria, de una naranja y de un zumo de jengibre (aprox. 300-350 g)
50g
nueces picadas
3
huevos
4oz
azúcar demerara
3fl. oz
aceite vegetal
7oz
harina común
2
cucharaditas de polvo de hornear
1
cucharadita de canela seca
Pinch
sal
Toda la pulpa de una zanahoria, de una naranja y de un zumo de jengibre (aprox. 300-350 g)
1oz
nueces picadas
Utensilios
JC100
Paso 1
Precalentar el horno a 170°C. Forrar la base y los lados de un molde circular de 20 cm con papel de horno.
Paso 2
Poner los huevos y el azúcar en el bol de una batidora eléctrica. Bata durante 5 minutos o hasta que espese y triplique su volumen y, a continuación, incorpore el aceite.
Paso 3
Tamizar la harina, la levadura en polvo, la canela y la sal en un bol grande. Añadir la zanahoria, la pulpa de zumo de naranja y jengibre y las nueces, y mezclar para combinar. Verter la mezcla en la de los huevos y mezclar suavemente hasta que esté bien combinada.
Paso 4
Extender la masa en el molde preparado. Hornear durante 45 minutos, o hasta que esté cocido al probarlo con una brocheta. Dejar enfriar completamente.
Precalentar el horno a 170°C. Forrar la base y los lados de un molde circular de 20 cm con papel de horno.
3
huevos
125g
azúcar demerara
90ml
aceite vegetal
200g
harina común
2
cucharaditas de polvo de hornear
1
cucharadita de canela seca
Pinch
sal
Toda la pulpa de una zanahoria, de una naranja y de un zumo de jengibre (aprox. 300-350 g)
50g
nueces picadas
3
huevos
4oz
azúcar demerara
3fl. oz
aceite vegetal
7oz
harina común
2
cucharaditas de polvo de hornear
1
cucharadita de canela seca
Pinch
sal
Toda la pulpa de una zanahoria, de una naranja y de un zumo de jengibre (aprox. 300-350 g)
1oz
nueces picadas
Paso 2 de 4
Poner los huevos y el azúcar en el bol de una batidora eléctrica. Bata durante 5 minutos o hasta que espese y triplique su volumen y, a continuación, incorpore el aceite.
3
huevos
125g
azúcar demerara
90ml
aceite vegetal
200g
harina común
2
cucharaditas de polvo de hornear
1
cucharadita de canela seca
Pinch
sal
Toda la pulpa de una zanahoria, de una naranja y de un zumo de jengibre (aprox. 300-350 g)
50g
nueces picadas
3
huevos
4oz
azúcar demerara
3fl. oz
aceite vegetal
7oz
harina común
2
cucharaditas de polvo de hornear
1
cucharadita de canela seca
Pinch
sal
Toda la pulpa de una zanahoria, de una naranja y de un zumo de jengibre (aprox. 300-350 g)
1oz
nueces picadas
Paso 3 de 4
Tamizar la harina, la levadura en polvo, la canela y la sal en un bol grande. Añadir la zanahoria, la pulpa de zumo de naranja y jengibre y las nueces, y mezclar para combinar. Verter la mezcla en la de los huevos y mezclar suavemente hasta que esté bien combinada.
3
huevos
125g
azúcar demerara
90ml
aceite vegetal
200g
harina común
2
cucharaditas de polvo de hornear
1
cucharadita de canela seca
Pinch
sal
Toda la pulpa de una zanahoria, de una naranja y de un zumo de jengibre (aprox. 300-350 g)
50g
nueces picadas
3
huevos
4oz
azúcar demerara
3fl. oz
aceite vegetal
7oz
harina común
2
cucharaditas de polvo de hornear
1
cucharadita de canela seca
Pinch
sal
Toda la pulpa de una zanahoria, de una naranja y de un zumo de jengibre (aprox. 300-350 g)
1oz
nueces picadas
Paso 4 de 4
Extender la masa en el molde preparado. Hornear durante 45 minutos, o hasta que esté cocido al probarlo con una brocheta. Dejar enfriar completamente.
3
huevos
125g
azúcar demerara
90ml
aceite vegetal
200g
harina común
2
cucharaditas de polvo de hornear
1
cucharadita de canela seca
Pinch
sal
Toda la pulpa de una zanahoria, de una naranja y de un zumo de jengibre (aprox. 300-350 g)
50g
nueces picadas
3
huevos
4oz
azúcar demerara
3fl. oz
aceite vegetal
7oz
harina común
2
cucharaditas de polvo de hornear
1
cucharadita de canela seca
Pinch
sal
Toda la pulpa de una zanahoria, de una naranja y de un zumo de jengibre (aprox. 300-350 g)
