Platos principales, Sopas y cremas
Sopa de tomate y tortellini
Recipe por Tiffin and Tea
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Batidora+Sopera eléctrica HB150EU
- Tiempo: 5 mins
- Tiempo total: 10 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 4 personas
Sopa de tomate y tortellini
Los Tortellini de cuatro quesos hacen que esta sopa sea lo suficientemente reconfortante como para cenar en una noche de semana ocupada.
Utensilios necesarios
Ingredientes
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- 1 Cebolla
- 3 Dientes de ajo machacados
- 400g Tomates de ciruela en lata
- 350ml Caldo de verduras
- 1/2 cucharadita Albahaca seca
- Sal y pimienta
- 300g Tortellini frescos (cuatro quesos)
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Añada la cebolla y el ajo a la sopera y presione para picarlos.
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Paso 2
Añade el aceite y pulsa Saltear.
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Paso 3
Añade todos los ingredientes restantes aparte de los Tortellini y selecciona Suave.
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Paso 4
Preparar los tortellini según las instrucciones del envase.
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Paso 5
Vierta la sopa en cuencos y añada un poco de Tortellini a cada cuenco.
