Platos principales, Sopas y cremas, Veganas, Vegetarianas
Sopa turca de lentejas rojas
Recipe por Tiffin and Tea
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Batidora+Sopera eléctrica HB150EU
- Tiempo: 10 mins
- Tiempo total: 10 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 4 personas
Sopa turca de lentejas rojas
Esta sopa de lentejas rojas turcas, ligeramente especiada, sana y deliciosa, se sirve mejor con un chorrito de limón.
Utensilios necesarios
Ingredientes
- 1 Cebolla pequeña
- 3 Dientes de ajo machacados
- 1 cucharada Aceite de oliva
- 100g Lentejas rojas
- 45g Trigo búlgaro
- 50g Arroz
- 750ml Caldo de verduras
- 70ml Tomates, puré
- 2 cucharadas Puré de tomate
- 1 cucharadita Pimentón en polvo
- 1/2 cucharadita Guindilla roja en polvo
- 1 cucharada Menta seca
- Sal y pimienta
- Limón
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Añada la cebolla y el ajo a la sopera y presione para picarlos.
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Paso 2
Añade el aceite y pulsa Saltear.
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Paso 3
Añade todos los ingredientes restantes y selecciona Suavizar.
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Paso 4
Servir con un chorrito de zumo de limón.
