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Postres, Veganas

Tarta de chocolate vegana

On Cloud Dine
Recipe por On Cloud Dine

Consejo: Modo de cocción

Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.

  • Preparación 10 mins
  • Total 35 mins
  • Fácil
  • Porciones/Raciones 8

Compatible con

Alergias

  • Contiene milk
  • Contiene Nueces de árbol

Consejo: Consejos sobre alergias

Este plato contiene los siguientes alérgenos: milk, Nueces de árbol

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

  • 225g Chocolate vegano
  • 128g nueces
  • 128g semillas de girasol
  • 128g semillas de calabaza
  • 128g almendras
  • 64g semillas de chía
  • 3 cucharadas semillas de lino
  • 2 cucharadas mermelada de elección
  • 1 cucharada leche de coco
  • 128g aceite de coco
  • 8-10 dátiles sin hueso
  • Frambuesas y coco desecado para decorar (opcional)

Utensilios

  • BN800EU
  • DT200EU
  • Paso 1

    Precalentar el horno a 200ºC.

  • Paso 2

    Tostar las nueces, las almendras, las semillas de lino, las semillas de girasol, las semillas de calabaza, las semillas de chía y las almendras durante unos 5 minutos en el horno.

  • Paso 3

    Mientras se tuestan los frutos secos y las semillas, remojar los dátiles.

  • Paso 4

    Una vez tostado, se deja enfriar y se añade al procesador de alimentos, junto con el aceite de coco y los dátiles. La mezcla debe ser relativamente pegajosa una vez mezclada.

  • Paso 5

    Verter en un molde para quiche y utilizar la espátula para formar una base uniforme.

  • Paso 6

    Dejar reposar en la nevera durante unos 10 minutos.

  • Paso 7

    Extender una fina capa de mermelada sobre la base.

  • Paso 8

    Derretir el chocolate utilizando al baño maría.

  • Paso 9

    Verter el chocolate derretido sobre la capa de mermelada en la tarta y alisar el chocolate.

  • Paso 10

    Dejar cuajar y decorar con frambuesas y coco desecado.

  • Paso 11

    Enfriar en la nevera hasta que el chocolate esté firme.

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