Recipe par Greens of the Stone Age
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Vous vous sentez en fête ? Alors préparez ce chocolat chaud épicé Red Velvet en moins de 10 minutes. Il ne contient pas de sucres transformés et convient aux personnes suivant un régime sans produits laitiers, paléo ou végétalien.
Compatible avec
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
- 2 boîtes de 400g lait de coco entier (sans gomme ni additif)
- 500ml jus de betterave
- 200g chocolat noir (grossièrement haché)
- 60ml sirop d'érable
- 1 Zeste et jus d'orange
- 3 bâtons de cannelle
- 1 anis étoilé (facultatif)
- 1 cuillère à soupe extrait de vanille
- 1 cuillère à café extrait d'orange
- 1 cuillère à café gingembre moulu
- 1/4 de cuillère à café clous de girofle moulus
- 1/4 de cuillère à café noix de muscade
- Une pincée de sel de mer
Ustensiles
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Étape 1
Placez tous les ingrédients dans la marmite et mélangez-les délicatement à l’aide d’un fouet ou d’une cuillère en silicone. Fixez le couvercle à pression et réglez la valve sur la position de fermeture.
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Étape 2
Sélectionnez PRESSION, BASSE, et réglez la durée sur 5 minutes. Une fois la cuisson terminée, relâchez rapidement la pression. Retirez délicatement le couvercle une fois que la valve s’abaisse, fouettez ou remuez rapidement et servez avec les garnitures de votre choix.
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Étape 3
Notes :
Tout mélange de chocolat chaud refroidi peut être transféré dans un récipient hermétique et conservé au réfrigérateur jusqu’à 3 jours. Réchauffez-le dans le Foodi en utilisant la fonction SEAR/SAUTE sur LOW/1.
