Desserts
Donuts avec ganache au chocolat
Recipe par Ania's Vibrant Kitchen
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Méthode de cuisson:
Robot culinaire
- Temps de préparation: 5 min
- Durée totale: 20 min
- Compétence Facile
- Services 4 personnes
Donuts avec ganache au chocolat
Ustensiles requis
Allergies
Conseil : Conseils en matière d'allergies
Ce plat contient les allergènes suivants : Dairy, Eggs
Ingrédients
- 200g farine tout usage
- 55g poudre de cacao
- 250g sucre brun
- 100g chocolat noir fondu
- 100ml crème unique
- 50g beurre fondu
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 2 œufs
- 2 jaunes d'oeufs
- Une pincée de sel
- 1 1/2 c. à café levure chimique
- 100ml café
- Ganache au chocolat
- 50ml crème unique
- 100g chocolat au lait ou noir
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
Méthode
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Étape 1
Préchauffez le four à 180 degrés.
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Étape 2
Faites fondre le beurre, avec la crème et le chocolat. Laissez refroidir.
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Étape 3
Dans le bol d’un robot culinaire, avec l’accessoire à pâte. Mélangez les œufs et le sucre pendant une minute.
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Étape 4
Ajouter tous les autres ingrédients. Mélanger jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés.
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Étape 5
Transférer la pâte dans une poche à douille (ce n’est pas nécessaire) et la répartir en forme de beignets.
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Étape 6
Faites cuire au four pendant 12-15 min ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du beignet en ressorte propre.
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Étape 7
Préparez la ganache au chocolat. Chauffer la crème, une fois chaude ajouter le chocolat. Eteignez le feu et mélangez jusqu’à ce que tout soit bien mélangé.
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Étape 8
Tremper chaque beignet refroidi dans la ganache. Saupoudrez de vos garnitures préférées.
