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Tzatziki au tofu

Préparation 5 min
Total 10 min

Facile
Portions 4

Pour les amateurs de tzatziki avec une touche végétalienne.

Plus riche en protéines grâce au tofu que le tzatziki normal, cette sauce vous permettra de tremper tout et n’importe quoi. Rapide et simple à faire, il suffit de le préparer et de le déguster avec des pains plats juteux ou de l’arroser sur votre dîner.

Compatible avec

Ninja 1100W Smart Screen Blender avec technologie FreshVac
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Mode de cuisson

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250g tofu extra ferme (égoutté)
2 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
2 gousses d'ail
Le jus de 1/2 citron
1/2 un concombre
1 cuillère à soupe menthe hachée
Une pincée sel
Une pincée poivre

Ustensiles

Mixeur

Étape 1

Dans votre blender, mixez tous les ingrédients, à l’exception du concombre, jusqu’à obtenir une texture lisse.
Étape 2

Coupez votre concombre en deux et retirez les graines (la partie aqueuse).
Étape 3

Râper le reste du concombre et l’incorporer au mélange.
Étape 4

Servez et appréciez !